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Conand est un petit village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Conandais et les Conandaises.
La commune s'étend sur 15,3 km² et compte 109 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 7,1 habitants par km², Conand a connu une nette hausse de 58% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Arandas, Souclin et Cleyzieu, Conand est situé à 1 km au sud-ouest d'Arandas la plus grande ville des environs.
Situé à 412 mètres d'altitude, la Rivière La Câline, le Ruisseau de la Gorge, le Ruisseau de Grinand sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Conand.
La commune est proche du parc naturel régional de la Chartreuse.La Mairie
L'église saint-Anthelme
Le Four à Pain
Cascade de Charvieux
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Le Lac Arboréaz
Colomieu est un petit village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Colomiards et les Colomiardes.
La commune s'étend sur 6 km² et compte 120 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 20,1 habitants par km², Colomieu a subi une baisse de 6,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Conzieu, Ambléon et Arbignieu, Colomieu est situé à 1 km au nord-est de Conzieu la plus grande ville aux alentours.
Situé à 330 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Armaille est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Colomieu.
La commune est proche du parc naturel régional du Massif des Bauges.Le Four Communal
L'église Saint-Apollinaire
Le lavoir
Le lac d'Armaille
La roche perçée
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Fonds d'artichauts aux rillettes de thon
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Rafraîchissement : 1 heure
Pour 4 personnes :
4 fonds d'artichauts (conserve) ;
1 boîte de thon au naturel (200 g) ;
1 cuil. à soupe de mayonnaise ;
le jus d'1/2 citron ; 4 olives noires ;
sel.
Blanchir les fonds d'artichauts 5 mn à l'eau bouillante légèrement citronnée
. Les égoutter.
Égoutter soigneusement le thon, mettre la chair dans un bol et l'arroser de jus de citron.
L'écraser à la fourchette, ajouter la mayonnaise et continuer à travailler le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
Garnir les fonds d'artichauts de rillettes de thon et décorer avec une olive noire.
Mettre à rafraîchir 1 h avant de servir.
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Collonges est une petite ville française, située dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Collongeois et les Collongeoises.
La commune s'étend sur 16,3 km² et compte 2 093 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 128,8 habitants par km², Collonges a connu une nette hausse de 89,4% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Farges, Chevrier et Léaz, Collonges est située à 6 km au sud-ouest de Péron la plus grande ville aux alentours.
Située à 493 mètres d'altitude, le Fleuve Le Rhône, le Ruisseau de la Mallouet, le Ruisseau de Couvatannaz sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Collonges.
Collonges est une commune du parc naturel régional du Haut-Jura.La Mairie
La Fontaine
L'église Saint-Théodule
Le Monument aux Morts
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Le lac de Coligny
Coligny est un village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Colignois et les Colignoises.
La commune s'étend sur 16,9 km² et compte 1 187 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 70,4 habitants par km², Coligny a connu une hausse de 8,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Chazelles, Saint-Jean-d'Étreux et Pirajoux, Coligny est situé à 6 km au sud-est de Saint-Amour la plus grande ville des environs.
Situé à 284 mètres d'altitude, la Rivière Le Solnan, le Ruisseau de Boccarnoz sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Coligny.
La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Jura.La Mairie
L'église Saint-Martin
La Fontaine
Le Monument aux Morts
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Blancs de poireaux à la mousseline de curry
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour 4 personnes :
12 poireaux moyen;
1 cuil. à café de gros sel.
Pour la sauce :
4 cuil. à soupe de vinaigre ;
2 cuil. à café de curry ;
1 pincée de poivre moulu ;
125 g de beurre ;
12 cl de crème fraîche ;
le jus d'1 citron ;
1 botte de ciboulette ;
1 carotte.
Laver très soigneusement les poireaux, et conserver que le blanc.
Les faire cuire à l'eau bouillante salée 20 mn.
Les rafraîchir à l'eau froide et les égoutter à plat.
Faire chauffer le vinaigre dans une petite casserole avec le curry et le poivre.
Porter à ébullition et laisser réduire de moitié 10 mn.
Mettre la casserole dans un bain-marie et incorporer le beurre coupé en petits dés sans cesser de battre.
Ajouter le jus de citron et laisser refroidir.
Fouetter la crème fraîche et l'ajouter à la préparation.
Répartir les poireaux dans 4 assiettes et les napper de cette sauce.
Ciseler la ciboulette et couper la carotte en fins bâtonnets.
En décorer les assiettes.
Servir.
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Un grand merci a vous deux, l'une du Nord, l'un du Sud.
a toi Pema, du plat pays qui est aussi le mien
a toi Baba, de ce beau département qui pourrait devenir le mien
Merci a vous deux, Amis fidèles malgré la jeunesse de mon blog.
j'ai un respect immense pour vous qui savez trouver les mots pour nous réconforter et pour nous encourager.
encore Merci a vous deux pour vos jolis témoignages d'amitiés par dela la distance.
mille baisers a vous deux
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Avis de tempête :
j'ai retiré de ma liste d'amis ceux qui ne mettent jamais de commentaires et cela depuis des mois.
je ne suis pas la pour figurer comme un trophée dans leur liste d'amis.
j'ai mis des commentaires a chacun de leurs articles mais aucune réponse sur les miens, donc j'en déduis que cela ne les interesse pas, donc je raye de ma liste.
sans rancune et sans malice car ce n'est pas le style de mon blog.
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La cathedrale
Eglise des Saints-Apotres
Eglise Saint-Martin
L'hotel de ville
Musée de la Ville
Musée de Parfum - FarinaHaus-
Musée Romain-Germanique
L'opéra
Ruines antiques
Eglise Saint-André
Eglise Saint-Caecilien
Eglise Saint-Georges
Eglise Saint-Gereon
Eglise Saint-Kunibert
Eglise Sainte-Marie du capitole
Eglise Saint-Pantaléon
Eglise Saint-Severin
Eglise Sainte-Ursule
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Cleyzieu est un petit village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Cleyzolets et les Cleyzolettes.
La commune s'étend sur 7,8 km² et compte 143 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 18,3 habitants par km², Cleyzieu a connu une nette hausse de 23,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Conand, Torcieu et Souclin, Cleyzieu est situé à 3 km au sud-est de Torcieu la plus grande ville des environs.
Situé à 596 mètres d'altitude, le Ruisseau de Grinand, le Ruisseau de Laval, le Ruisseau de la Gorge sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Cleyzieu.
La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Jura.Le four banal
L'église Saint-Martin
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Cize est un petit village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Cizois et les Cizoises.
La commune s'étend sur 4,5 km² et compte 177 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 39,2 habitants par km², Cize a connu une nette hausse de 38,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Grand-Corent, Simandre-sur-Suran et Bolozon, Cize est situé à 3 km au sud-est de Simandre-sur-Suran la plus grande ville à proximité.
Situé à 322 mètres d'altitude, la Rivière L'ain, le Ruisseau de sous-Bief sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Cize.
La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Jura.Le Viaduc
L'église de L'assomption
La Mairie
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L'église Saint-Denis
Le Monument aux Morts
La Mairie
Civrieux est un village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Severins et les Severines.
La commune s'étend sur 19,8 km² et compte 1 472 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 74,5 habitants par km², Civrieux a connu une nette hausse de 36,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Genay, Saint-Jean-de-Thurigneux et Mionnay, Civrieux est situé à 4 km au nord-est de Genay la plus grande ville à proximité.
Situé à 291 mètres d'altitude, le Ruisseau de Vignoles, le Ruisseau de la Caillate, le Ruisseau des Tendasses sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Civrieux.
La commune est proche du parc naturel régional du Pilat.Le château et un arceau gothique
Le lavoir
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Endives maltaises
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes
Réfrigération : 2 heures
Pour 4 personnes :
12 endives moyennes ;
4 cuil. à soupe d'huile ;
le jus et le zeste d'1/2 orange ;
quelques quartiers d'orange ;
2 cuil. à soupe de vinaigre ;
1/2 cuil. à café de piment de Cayenne ;
quelques feuilles de coriandre ;
sel, poivre.
Enlever les premières feuilles des endives ; passer rapidement les endives sous l'eau.
Les cuire à l'eau bouillante salée 20 mn.
Bien les égoutter ;
au besoin les sécher sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger le jus et le zeste d'orange, le piment de Cayenne, du sel et du poivre.
Battre vivement.
Ajouter l'huile et le vinaigre ;
battre à nouveau.
Disposer les endives encore chaudes dans un plat creux.
Arroser de la vinaigrette.
Bien les retourner pour les imprégner de sauce.
Laisser refroidir et mettre 2 h au réfrigérateur en retournant les endives de temps en temps.
Répartir les endives des 4 assiettes.
Décorer de quartiers d'orange et de feuilles de coriandre.
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Ou es-tu?
qui a des nouvelles de Cathymusic?
je suis inquiète car elle ne publie plus rien depuis plus d'une semaine.
reviens-vite, tu manques!
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Truite marinée à l'aneth
Préparation : 30 minutes Cuisson : pas de cuisson
Marinade : 48 heures
Pour 6 personnes :
1 truite de mer de 1,5 kg ;
250 g de gros sel ;
250 g de sucre en poudre ;
2 cuil. à soupe de poivre concassé ;
4 bouquets d'aneth + 1 pour la décoration ;
papier d'aluminium.
Vider la truite.
Couper la tête.
Inciser le long du dos pour obtenir 2 filets.
Retirer l'arête centrale et les grandes arêtes.
Dans une jatte, mélanger gros sel, sucre et poivre.
Mettre un des filets dans un plat et le recouvrir avec la moitié de l'aneth côté chair.
Étaler ensuite le mélange de la jatte sur toute la longueur du filet.
Couvrir avec le reste d'aneth en le parsemant régulièrement sur le poisson.
Reconstituer la truite en posant le second filet filet, très exactement sur le premier.
Recouvrir de papier aluminium et poser un poids par-dessus.
Laisser macérer 48 h au réfrigérateur.
Pour servir, éponger la truite et la couper en fines tranches comme du saumon fumé.
Décorer d'aneth frais.
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Et encore une journée sous la pluie!
celà devient démoralisant!
bon apres-midi a toutes et tous
je vais rechercher alexandra a Péronne
a plus tard, en soirée
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