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Rancennes est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Rancennois et les Rancennoises.
La commune s'étend sur 6,5 km² et compte 742 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 114,2 habitants par km², Rancennes a subi une forte baisse de 11,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Charnois, Givet et Chooz, Rancennes est situé à 2 km au nord-est de Chooz la plus grande ville aux alentours.
Situé à 157 mètres d'altitude, le Fleuve La Meuse, le Ruisseau du Fond des Veaux, le Ruisseau Fond des Vaux sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Rancennes.
Rancennes est une commune du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Leger
Le Monument aux Morts
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Raillicourt est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Raillicourtois et les Raillicourtoises.
La commune s'étend sur 6,9 km² et compte 223 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 32,5 habitants par km², Raillicourt a connu une nette hausse de 24,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Montigny-sur-Vence, Barbaise et Villers-le-Tourneur, Raillicourt est situé à 2 km au sud-est de Jandun la plus grande ville à proximité.
Situé à 198 mètres d'altitude, la Rivière La Vence, le Ruisseau de Barbileuse, le Ruisseau de la Noue Hamier sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Raillicourt.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Quilly est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
La commune s'étend sur 5,5 km² et compte 88 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 16 habitants par km², Quilly a connu une nette hausse de 35,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tourcelles-Chaumont, Coulommes-et-Marqueny et Chardeny, Quilly est situé à 1 km au nord-ouest de Tourcelles-Chaumont la plus grande ville des environs.
Situé à 109 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Arsson est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Quilly.
La commune est proche du parc naturel régional de la Montagne de Reims.La Mairie
Le Monument aux Morts
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Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min.
Les ingrédients
Pour le gâteau : 240 g de farine • 240 g de sucre • 8 oeufs • 1 pincée de sel • 50 g de cacao en poudre • Colorant alimentaire rouge.
Pour le glaçage : 250 g de fromage Philadelphia • 500 g de sucre glace.
Pour le décor : 8 sucres d’orge
Les étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Recouvrez 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé. Dans la cuve d’un batteur, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Incorporez la farine, le cacao, le colorant et le sel. Etalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm, sur les plaques en lissant bien le dessus à l’aide d’une spatule. Enfournez les gâteaux 10 min chacun. A la sortie du four, retournez les gâteaux sur des torchons propres et retirez les feuilles de papier sulfurisé. Enroulez les gâteaux dans les torchons et laissez-les refroidir.
- Dans un saladier, fouettez le fromage Philadelphia et le sucre glace jusqu’à obtention d’une pâte lisse. (Ajoutez du sucre glace si elle est trop liquide)
- Déroulez les gâteaux, puis étalez de la crème. sur toute la surface, sur 5 mm
- d’épaisseur.
- Roulez le premier gâteau, puis enroulez le second gâteau autour.
- Placez le gâteau debout et si besoin, réfrigérez-le pour per- mettre au glaçage de durcir.
- Recouvrez la totalité du gâteau de crème à l’aide d’une spatule. Réservez au frais puis repassez une couche de crème pour obtenir une couche généreuse de glaçage.
- Décorez le sommet du gâteau de sucres d’orge entiers et d’éclats.
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Temps de préparation: 3 heures
Temps de cuisson: 20mn
Temps de repos: 1 heure
Pour 6 boules de Noël (12 moules demi-sphères en silicone de 7cm de diamètre)IngredientsPour les boules- 660g de crème de marrons
- 130g de chocolat noir pâtissier
- 130g de beurre
- 4 œufs
- 4 cuillère à soupe de poudre d’amandes
Pour la ganache- 50g de chocolat type Nestlé dessert
- 60g de crème liquide entière
- 10g de beurre doux
Pour décorer les boules- 1kg de pâte à sucre blanc
- Colorant alimentaire en gel Wilton jaune doré + poudre comestible or
- Colorant alimentaire en gel gris + poudre comestible argent
- Colorant alimentaire en gel rose + poudre comestible rose
- 100g de gum paste blanche + poudre comestible or+ 1 cuillère à café de Gin (ou d’alcool blanc)
- colle alimentaire
- 2 cuillères à soupe de glaçage royal
InstructionsPréparez les demi-sphèresPréchauffez le four à 150°. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Versez la crème de marrons dans un saladier ou dans le bol de votre robot pâtissier. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu ainsi que la poudre d’amande et mélangez. Battez les œufs entiers à part puis incorporez-les à la préparation en fouettant vivement pour obtenir une préparation bien homogène.Versez la pâte dans 12 moules demi-sphères de 7cm de diamètre. Enfournez pour environ 25-30mn. Les bords des boules doivent être bien cuits, sinon ils se décolleront difficilement de la plaque silicone.Laissez les demi-sphère bien refroidir puis mettez-les 1h au réfrigérateur dans leur moule avant de délicatement les démouler sur une grille à pâtisserie.Préparez la ganacheFaites fondre le chocolat aux micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit fondu et réchauffez la crème environ 20sec aux micro-ondes.Réalisez une émulsion en trois fois : ajouter un tiers de la crème au chocolat fondu, mélangez énergiquement à l’aide d’une maryse jusqu’à l’obtention d’un noyau lisse et brillant. Faites de même avec les deux tiers de crème restant.Ajoutez le beurre coupé en morceau et laissez-le fondre entièrement. Recouvrez la ganache d'un film alimentaire au contact et faites-la prendre 30mn au réfrigérateur.Assemblez les boules de NoëlEtalez une petite cuillère à soupe de ganache sur la moitié des demi-sphères et refermez-les en déposant l’autre moitié des demi-sphères par dessus.Recouvrez les boules ainsi formées d’une fine couche de ganache. Laissez prendre 1 heure au réfrigérateur sur une feuille de papier cuisson (on s'en met plein les doigts, c'est normal ;-)Préparez les embouts des boules de NoëlColorez la gum paste avec le colorant en gel or. Formez un boudin d’1,5cm de diamètre puis découper 6 rondelles d’1cm. Roulez de petites boules de gum paste dans la paume de votre main pour former le fil d’attache des boules et refermez-les sur eux même.Laissez sécher 15 minutes avant de les coller au centre des rondelles avec un peu de colle alimentaire. Peignez toutes les attaches de boules avec un peu de poudre comestible or dilué dans 2 gouttes de Gin. Laissez sécher.Décorez les boulesDivisez la pâte à sucre en 3 et colorez une part en jaune doré, une part en gris et une part en rose avec les colorants en gel.Etalez une des couleurs de pâte à sucre en un cercle de 15cm de diamètre sur 8mm d’épaisseur puis déposez-le sur une boule en gâteau.Prenez la boule entre vos deux mains pour bien arrondir la pâte à sucre autour du gâteau.Tournez la pâte à sucre en dessous de la boule comme si vous fermiez un bonbon puis coupez l’excédent. Procédez de même pour toutes les boules.Enduisez chaque boule de poudre comestible avec un pinceau souple: de la poudre or sur les boules jaunes, de l’argentée sur les boules grises et de la rose sur les boules roses.Collez une attache au dessus de chaque boule avec un peu de colle alimentaire. Puis dessinez les décors de votre choix avec du glaçage royal avec une douille fine d’1mm.Laissez sécher 1 heure avant de servir. Les boules de Noël se conservent 2 jours à température ambiante dans un endroit frais.
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Quatre-Champs est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
La commune s'étend sur 11,5 km² et compte 201 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 17,5 habitants par km², Quatre-Champs a connu une hausse de 6,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ballay, Noirval et Toges, Quatre-Champs est situé à 2 km au nord-est de Ballay la plus grande ville des environs.
Situé à 131 mètres d'altitude, le Ruisseau de la Culee, le Ruisseau de la Noue Lecolier, le Ruisseau des Wileux sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Quatre-Champs.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Pure est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Purotins et les Purotines.
La commune s'étend sur 6,5 km² et compte 644 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 99,1 habitants par km², Pure a connu une nette hausse de 10,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Messincourt, Matton-et-Clémency et Osnes, Pure est situé à 5 km au nord-est de Carignan la plus grande ville aux alentours.
Situé à 191 mètres d'altitude, le Ruisseau de l'Aulnois, le Ruisseau de la Goutelle sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pure.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Puiseux est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Puiseutins et les Puiseutines.
La commune s'étend sur 3,4 km² et compte 118 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 34,6 habitants par km², Puiseux a connu une nette hausse de 47,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vaux-Montreuil, Faissault et Saulces-Monclin, Puiseux est situé à 3 km au sud-est de Faissault la plus grande ville aux alentours.
Situé à 175 mètres d'altitude, le Ruisseau de la Chatelaine est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Puiseux.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Honoré
Le Monument aux Morts
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Puilly-et-Charbeaux est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
La commune s'étend sur 18,3 km² et compte 277 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 15,1 habitants par km², Puilly-et-Charbeaux a connu une nette hausse de 13,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Auflance, Tremblois-lès-Carignan et Mogues, Puilly-et-Charbeaux est situé à 5 km au nord-est de Margut la plus grande ville aux alentours.
Situé à 215 mètres d'altitude, le Ruisseau de l'Aunois, le Ruisseau du Fond de Naive, le Ruisseau la Marche sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Puilly-et-Charbeaux.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Sébastien - Puilly -
L'église Saint-Georges - Charbeaux -
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Prix-lès-Mézières est un village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Pirisiens et les Pirisiennes.
La commune s'étend sur 5,1 km² et compte 1 418 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 279,1 habitants par km², Prix-lès-Mézières a subi une baisse de 0,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Damouzy, Charleville-Mézières et Warcq, Prix-lès-Mézières est situé à 3 km au sud-ouest de Charleville-Mézières la plus grande ville aux alentours.
Situé à 150 mètres d'altitude, le Fleuve La Meuse, le Ruisseau de Marbay, le Ruisseau de Praele sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Prix-lès-Mézières.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Sulpice
Le Monument aux Morts
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Prez est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Prézois et les Prézoises.
La commune s'étend sur 12,4 km² et compte 145 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 11,7 habitants par km², Prez a connu une nette hausse de 29,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Aouste, Estrebay et Logny-Bogny, Prez est situé à 3 km au nord-est d'Aouste la plus grande ville aux alentours.
Situé à 210 mètres d'altitude, la Rivière L'aube, le Ruisseau de Gandlu, le Ruisseau de Laval Destrebay sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Prez.
Prez est une commune du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Fortifiée Saint-Martin
La Ferme du Maipas
Le Monument aux Morts
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Pour 4 Personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 gros bocal de mélange de champignons
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 cube de bouillon de volaille
- Beurre
- Sel, poivre
Égouttez les champignons. Fates fondre une noix de beurre dans une cocotte et faites-y revenir les ¾ des champignons 10 min.Ajoutez le cube de bouillon, couvrez d’eau et laissez cuire 20 min.Salez, poivrez, mixez finement puis ajoutez la crème et mélangez. Versez dans des mini soupières et décorez avec le reste des champignons.Coupez 4 cercles dans la pâte feuilletée et couvrez-en les soupières. Soudez la pâte sur les bords avec de l’eau et dorez avec un peu de lait. Enfournez pour 10 à 15 min.
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Pouru-Saint-Remy est un village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Capucins et les Capucines.
La commune s'étend sur 10,2 km² et compte 1 256 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 123,3 habitants par km², Pouru-Saint-Remy a connu une hausse de 7,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Brévilly, Pouru-aux-Bois et Sachy, Pouru-Saint-Remy est situé à 3 km au nord-est de Douzy la plus grande ville des environs.
Situé à 170 mètres d'altitude, la Rivière La Chiers, le Ruisseau du Neuf Vivier, le Ruisseau d'Escombres sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pouru-Saint-Remy.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Rémi
Le Monument aux Morts
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Pouru-aux-Bois est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
La commune s'étend sur 9 km² et compte 300 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 33,3 habitants par km², Pouru-aux-Bois a connu une nette hausse de 14,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Escombres-et-le-Chesnois, Pouru-Saint-Remy et Villers-Cernay, Pouru-aux-Bois est situé à 3 km au nord-ouest d'Escombres-et-le-Chesnois la plus grande ville à proximité.
Situé à 225 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Escombres, le Ruisseau du Gue des Brebis, le Ruisseau de Laubrun sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pouru-aux-Bois.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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6 personnes
- Facile
- 90 min.+ 15 min. de cuisson
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Ingrédients
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- 100 g de sucre glace
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère(s) à café de cannelle
- 1 pincée de quatreépices
- vermicelles colorés
- 1.
Mélangez les farines, la levure et les épices. Ajoutez le beurre fondu, le lait, le miel et 1 œuf. Travaillez le mélange pour obtenir une pâte homogène et souple. Formez une boule, couvrez de film étirable et laissez reposer 1 h au frais.
- 2.
Préchauffez le four th. 4-5 (120-150 °C). Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 0,5 cm. Découpez des biscuits de formes variées. Faites-les cuire pendant 10 à 12 mn, en surveillant qu’ils ne colorent pas trop.
- 3.
Sortez-les du four et laissez-les tiédir sur une grille. Pratiquez un petit trou en haut de chaque biscuit, à l’aide d’un couteau, pour pouvoir y passer du bolduc.
- 4.
Prélevez le blanc du second œuf, mélangez-le avec le sucre glace. Le mélange doit être assez épais et lisse. Ajoutez du sucre si besoin. Etalez ce glaçage sur les biscuits avec un pinceau, ajoutez des vermicelles colorés, des perles, etc. Puis laissez sécher pendant 2 h au moins.
- 5.
Passez un morceau de bolduc dans la petite ouverture et accrochez les biscuits sur le sapin de Noël.
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Poix-Terron est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Pixiens et les Pixiennes.
La commune s'étend sur 14,3 km² et compte 880 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 61,7 habitants par km², Poix-Terron a connu une hausse de 9,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Montigny-sur-Vence, Touligny et La Horgne, Poix-Terron est situé à 7 km au sud-ouest de Boulzicourt la plus grande ville à proximité.
Situé à 175 mètres d'altitude, la Rivière La Vence, le Ruisseau de Bairon, le Ruisseau de Gaupuy sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Poix-Terron.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Poilcourt-Sydney est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Poilcourtois, Poilcourtoises, Polycurtiens, Polycurtiennes.
La commune s'étend sur 7,9 km² et compte 189 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 24 habitants par km², Poilcourt-Sydney a connu une nette hausse de 25,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Houdilcourt, Saint-Étienne-sur-Suippe et Brienne-sur-Aisne, Poilcourt-Sydney est situé à 4 km au sud-est de Brienne-sur-Aisne la plus grande ville des environs.
Situé à 63 mètres d'altitude, la Rivière La Retourne est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Poilcourt-Sydney.
La commune est proche du parc naturel régional de la Montagne de Reims.La Mairie
L'église Saint-Pierre
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Préparation10 minCuisson25 min
Ingrédients pour 4 personnes
• 90 g de magret fumé tranché
• 3 pommes golden
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 50 g de beurre
• 1 poignée de roquette
• poivre1 Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur, taillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir 7 à 8 min à la poêle dans le beurre.
2 Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Disposez en rosace les tranches de magret fumé dans 4 moules à tartelettes antiadhésifs, en les alternant avec les lamelles de pomme. Poivrez.
3 Découpez 4 disques de pâte feuilletée d'1 cm plus grands que les moules. Piquez-les avec une fourchette et recouvrez-en les tartelettes, en faisant glisser le bord de pâte entre la garniture et le moule. Enfournez 20 min. Laissez reposer 5 min, démoulez et servez aussitôt, décoré de roquette.
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Les Petites-Armoises est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
La commune s'étend sur 4,4 km² et compte 66 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 15,1 habitants par km², Les Petites-Armoises a connu une nette hausse de 13,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tannay, Brieulles-sur-Bar et Le Bairon et ses environs, Les Petites-Armoises est situé à 2 km au sud-ouest de Tannay la plus grande ville aux alentours.
Situé à 173 mètres d'altitude, la Rivière La Bar, le Ruisseau de la Lateuse, le Ruisseau des Armoises sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune des Petites-Armoises.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.La Mairie
L'église Saint-Rémi
Le Monument aux Morts
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Perthes est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Perthois et les Perthoises.
La commune s'étend sur 23,4 km² et compte 314 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 13,4 habitants par km², Perthes a connu une nette hausse de 13,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tagnon, Biermes et Annelles, Perthes est situé à 5 km au nord-est de Tagnon la plus grande ville des environs.
Situé à 129 mètres d'altitude, sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Perthes.
La commune est proche du parc naturel régional de la Montagne de Reims.La Mairie
L'église Saint-Thimothée
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Pauvres est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
La commune s'étend sur 12,6 km² et compte 187 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 14,8 habitants par km², Pauvres a connu une hausse de 0,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Dricourt, Saulces-Champenoises et Mont-Saint-Remy, Pauvres est situé à 4 km au sud-ouest de Saulces-Champenoises la plus grande ville à proximité.
Situé à 113 mètres d'altitude, le Ruisseau de Saint-Lambert est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Pauvres.
La commune est proche du parc naturel régional de la Montagne de Reims.La Mairie
L'église Saint-Thimothée
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Osnes est un petit village français, situé dans le département des Ardennes et la région de Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Osnésiens et les Osnésiennes.
La commune s'étend sur 5,9 km² et compte 232 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 39,4 habitants par km², Osnes a connu une hausse de 5,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tétaigne, Pure et Carignan, Osnes est situé à 2 km au sud-ouest de Pure la plus grande ville des environs.
Situé à 175 mètres d'altitude, la Rivière La Chiers, le Ruisseau de Lombut, le Ruisseau de l'Aulnois sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Osnes.
La commune est proche du parc naturel régional des Ardennes.L'église Saint-Benoit
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