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L'église Saint-Martin
Coursan-en-Othe est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Coursannais et les Coursannaises.
La commune s'étend sur 9,3 km² et compte 107 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 11,5 habitants par km², Coursan-en-Othe a connu une nette hausse de 11,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lasson, Villeneuve-au-Chemin et Racines, Coursan-en-Othe est situé à 2 km au sud-ouest de Villeneuve-au-Chemin la plus grande ville aux alentours.
Situé à 149 mètres d'altitude, le Ruisseau de Coursan, le Ruisseau du Boutois, le Ruisseau du Saussoi sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Coursan-en-Othe.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.Tour du Château
Le Château
Le Monument aux Morts
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INGREDIENTS (pour 2):
- 1 petite salade verte
- 1 carotte
- fromage frais
- 1 petite gousse d'ail
- fines herbes, baies concassées
- quelques tranches de lard
- 2 œufs
D'abord on s'occupe des petits rouleaux de lard : mélanger le fromage avec l'ail écrasé haché, les herbes, les baies, du persil. Enrouler le fromage dans du lard, et faire frire quelques minutes.
Laver et raper la carotte.
Laver et essorer la salade verte, mélanger avec la carotte rapée, et dresser dans de jolies assiettes creuses (on servira directement à l'assiette). Assaisonner légèrement d'une petite vinaigertte de votre choix.
Disposer les rouleaux de lard sur le tout, et finir par un oeuf mollet.Servir de suite, c'est délicieux.
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Courceroy est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Courceroyaux.
La commune s'étend sur 6,7 km² et compte 125 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 18,7 habitants par km², Courceroy a connu une nette hausse de 25% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Gumery, Melz-sur-Seine et Villiers-sur-Seine, Courceroy est situé à 3 km au nord-ouest de Gumery la plus grande ville des environs.
Situé à 62 mètres d'altitude, le Fleuve La Seine, la Rivière L'orvin sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Courceroy.
La commune est proche du parc naturel régional du Gâtinais Français.La Mairie
L'église Saint-Pierre et Saint-Paul
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Courcelles-sur-Voire est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Courcellois et les Courcelloises.
La commune s'étend sur 4,9 km² et compte 25 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 5,1 habitants par km², la population de Courcelles-sur-Voire s'est stabilisé par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Rances, Montmorency-Beaufort et Blignicourt, Courcelles-sur-Voire est situé à 1 km au nord-ouest de Rances la plus grande ville aux alentours.
Situé à 116 mètres d'altitude, la Rivière La Voire est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Courcelles-sur-Voire.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Clément
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La Mairie
Cormost est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Cormostiens et les Cormostiennes.
La commune s'étend sur 11,4 km² et compte 314 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 27,6 habitants par km², Cormost a connu une nette hausse de 19,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Montceaux-lès-Vaudes, Les Bordes-Aumont et La Vendue-Mignot, Cormost est situé à 2 km au sud-est des Bordes-Aumont la plus grande ville aux alentours.
Situé à 136 mètres d'altitude, la Rivière L'hozain, le Ruisseau des Louvières sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Cormost.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Joseph
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Colombé-le-Sec est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
La commune s'étend sur 8,8 km² et compte 159 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 18,1 habitants par km², Colombé-le-Sec a connu une hausse de 7,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Rouvres-les-Vignes, Colombé-la-Fosse et Voigny, Colombé-le-Sec est situé à 1 km au sud-est de Colombé-la-Fosse la plus grande ville à proximité.
Situé à 241 mètres d'altitude, le village de Colombé-le-Sec a pour coordonnées géographiques Latitude: 48° 15' 17'' nord
Longitude: 4° 47' 48'' est.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Martin
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Colombé-la-Fosse est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Conivans et les Conivanes.
La commune s'étend sur 9,3 km² et compte 205 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 22 habitants par km², Colombé-la-Fosse a subi une forte baisse de 16,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Colombé-le-Sec, Engente et Voigny, Colombé-la-Fosse est situé à 4 km au nord-est d'Arrentières la plus grande ville aux alentours.
Situé à 229 mètres d'altitude, le village de Colombé-la-Fosse a pour coordonnées géographiques Latitude: 48° 15' 50'' nord
Longitude: 4° 47' 24'' est.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Louvent
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Coclois est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Cocloisiens et les Cocloisiennes.
La commune s'étend sur 6,9 km² et compte 186 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 26,9 habitants par km², Coclois a connu une nette hausse de 29,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Brillecourt, Nogent-sur-Aube et Avant-lès-Ramerupt, Coclois est situé à 3 km au nord-ouest de Pougy la plus grande ville à proximité.
Situé à 107 mètres d'altitude, la Rivière L'aube, la Rivière L'auzon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Coclois.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Pierre-Aux-Liens
Le Monument aux Morts
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- 1 pomme de terre
- Emmental rapé
- 100 g de lardons
- 1 càs crème fraîche
- Cuire les pommes de terre dans l'eau pendant 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson en plantant une fourchette à l'intérieur.
- Quand la pomme de terre est cuite, coupez le dessus et retirez la chair de manière à faire un puits.
- Ajoutez la crème fraîches, quelques lardons et l’œuf dans le puits. Parsemez d'emmental rapé. Enfournez le tout pendant 10 mn à 180°.
- Sortez le plat du four. Il est prêt à être dégusté.
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La Mairie
Clérey est un village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Clériciens et les Clériciennes.
La commune s'étend sur 18,8 km² et compte 1 124 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 59,8 habitants par km², Clérey a connu une nette hausse de 21% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vaudes, Fresnoy-le-Château et Villemoyenne, Clérey est situé à 4 km au sud-est de Verrières la plus grande ville aux alentours.
Situé à 146 mètres d'altitude, le Fleuve La Seine, le Ruisseau Fosserot sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Clérey.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Pierre-Aux-Liens
Le lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Chessy-les-Prés est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Cassiens et les Cassiennes.
La commune s'étend sur 25,7 km² et compte 524 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 20,4 habitants par km², Chessy-les-Prés a connu une hausse de 4,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ervy-le-Châtel, Les Croûtes et Davrey, Chessy-les-Prés est situé à 2 km au sud-est d'Ervy-le-Châtel la plus grande ville des environs.
Situé à 120 mètres d'altitude, la Rivière L'armance est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Chessy-les-Prés.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église de L'Assomption
Le Monument aux Morts
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Chesley est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Chesleyens et les Chesleyennes.
La commune s'étend sur 21,2 km² et compte 331 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 15,6 habitants par km², Chesley a connu une hausse de 3,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Étourvy, Vallières et Chaserey, Chesley est situé à 13 km au sud-ouest de Chaource la plus grande ville des environs.
Situé à 214 mètres d'altitude, le village de Chesley a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 58' 39'' nord
Longitude: 4° 6' 32'' est.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.Le Lavoir
L'église Saint-Didier
Chapelle Notre-Dame De Lourdes
Le Monument aux Morts
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- Préparation : 45 min.
- Cuisson : 50 min.
- Repos : 2h
pour 6 personnes :
- Préparez le biscuit aux amandes : à l'aide d'un batteur, battez les blancs d'oeufs en neige fermes avec une pincée de sel.
- Ajoutez 100 g sucre tout en continuant de battre. Incorporez délicatement la poudre d'amandes et farine.
- Versez cette préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez 40 minutes th 5 (150°).
- Laissez refroidir puis démoulez.
- Préparez le caramel au beurre salé : dans une casserole, versez 2 cuillères à soupe d'eau.
- Ajoutez les 200 g de sucre et laissez fondre jusqu'à obtenir une couleur foncée.
- Ajoutez le beurre et mélangez.
- Dans une autre casserole, faites bouillir la crème liquide et incorporez-la au caramel. Laissez sur le feu quelques instants pour que le caramel épaississe. Nappez le biscuits de ce caramel et laisser reposer 1 heure.
- Préparez la sauce au chocolat en faisant fondre le chocolat noir avec les 30 g de beurre et le lait. Versez au dessus du caramel et laissez reposer au moins une heure. Coupez le biscuit en carrés.
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Chervey est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
La commune s'étend sur 13,3 km² et compte 181 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 13,6 habitants par km², Chervey a subi une baisse de 9,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Bertignolles, Chacenay et Buxières-sur-Arce, Chervey est situé à 4 km au nord-est de Ville-sur-Arce la plus grande ville des environs.
Situé à 210 mètres d'altitude, la Rivière L'arce est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Chervey.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Chennegy est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Caviots et les Caviottes.
La commune s'étend sur 23,2 km² et compte 443 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 19,1 habitants par km², Chennegy a connu une nette hausse de 11,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Bercenay-en-Othe, Estissac et Bucey-en-Othe, Chennegy est situé à 3 km au nord-ouest de Bercenay-en-Othe la plus grande ville à proximité.
Situé à 158 mètres d'altitude, le village de Chennegy a pour coordonnées géographiques Latitude: 48° 13' 28'' nord
Longitude: 3° 51' 13'' est.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.La Mairie
Le Lavoir
L'église Saint-Martin
La Chapelle Notre-Dame Du Hayer
Le Monument aux Morts
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L'église Saint-Pierre-Aux-Liens
Le Chêne est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
La commune s'étend sur 21 km² et compte 332 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 15,8 habitants par km², Le Chêne a connu une nette hausse de 67,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Torcy-le-Grand, Ormes et Torcy-le-Petit, Le Chêne est situé à 2 km au nord-est de Torcy-le-Grand la plus grande ville aux alentours.
Situé à 95 mètres d'altitude, la Rivière L'aube, le Ruisseau des Noues sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune du Chêne.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.Le Monument aux Morts
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1 racine de raifort (maxi 50 g)
- 1 bouquet d'aneth frais (fenouil)
- 1 c. à café de vinaigre blanc
- Sel et poivre
- 1 salade romaine
- 200g d'oignons
- 500g de crème fraîche
- 2 œufs
- 200g de tomates
- 1 kg de cabillaud
-
Cuire le cabillaud dans un court-bouillon, laisser refroidir. Cuire les oeufs 8 minutes, rafraîchir, les écaler et les remettre dans l'eau froide.Peler les oignons et hacher finement. Laver et essorer la salade. Laver et couper les tomates en quartiers.Eplucher le raifort, le raper, exprimer le jus avec du papier absorbant.Dans un saladier peu profond mettre raifort, crème fraîche, sel, poivre, vinaigre, oignons, aneth et mélanger.Sortir le cabillaud, l'égoutter, l'éponger et couper en rectangles (5 cm x 3 cm). Ajouter le cabillaud dans le saladier et mélanger soigneusement, sans défaire le piosson et mettre au frais 1 h.Avant de servir, décorer en alternant les oeufs durs en tranches, les tomates et la salade. Finir avec des petits plumets d'aneth.
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Chavanges est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Chavangeois et les Chavangeoises.
La commune s'étend sur 29,8 km² et compte 611 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 20,5 habitants par km², Chavanges a subi une forte baisse de 12,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Montmorency-Beaufort, Joncreuil et Villeret, Chavanges est situé à 9 km au nord-ouest de Rives Dervoises la plus grande ville aux alentours.
Situé à 132 mètres d'altitude, le Ruisseau Fosse des Marais, le Ruisseau du Pre Darras, le Ruisseau de Chavanges sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Chavanges.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'Hôtel de Ville
L'église Saint-Georges
La Halle
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Chaumesnil est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Chaumesnilois et les Chaumesniloises.
La commune s'étend sur 11,1 km² et compte 95 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 8,6 habitants par km², Chaumesnil a connu une nette hausse de 15,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Morvilliers, Petit-Mesnil et Crespy-le-Neuf, Chaumesnil est situé à 1 km au nord-est de Petit-Mesnil la plus grande ville à proximité.
Situé à 139 mètres d'altitude, le village de Chaumesnil a pour coordonnées géographiques Latitude: 48° 21' 38'' nord
Longitude: 4° 35' 43'' est.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Louvent
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Chauffour-lès-Bailly est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Chauffourois et les Chauffouroises.
La commune s'étend sur 19 km² et compte 120 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 6,3 habitants par km², Chauffour-lès-Bailly a connu une nette hausse de 27,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Marolles-lès-Bailly, Montreuil-sur-Barse et Villy-en-Trodes, Chauffour-lès-Bailly est situé à 4 km au sud-ouest de Villy-en-Trodes la plus grande ville des environs.
Situé à 139 mètres d'altitude, la Rivière La Boderonne, la Rivière La Civanne, le Ruisseau des Arpents sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Chauffour-lès-Bailly.
Chauffour-lès-Bailly est une commune du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.La Mairie
L'église Notre-Dame de L'assomption
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Pour :
4 personnes
Entre 30 et 60 minIngrédients
Pour 4 personnes- 4 bananes
- 50 g de miel, 2 citrons verts
- 100 g de pistaches
- 100 g de cassonade
Laver les bananes [4 pièces] avec leur peau, les déposer sur la plaque du four (ou dans un plat) et les cuire 12 à 15 minutes à 180°.
Dans le même temps, mettre à ébullition du miel [50 g] et ajouter du jus de citrons verts [2 jus].
Laisser réduire 2 à 3 minutes, puis débarrasser en versant le miel dans le bol, ajouter des pistaches [100 g] légèrement concassées.
Après cuisson des bananes, les ouvrir en deux dans la longueur, saupoudrer l’ensemble des bananes avec de la cassonade [100g] puis passer sous le grill du four déjà très chaud pour une caramélisation rapide et uniforme.
Répartir dans 4 assiettes et arroser du miel pistache citron.
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L'église Saint-Leger
Chaudrey est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Caldériens et les Caldériennes.
La commune s'étend sur 13,7 km² et compte 154 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 11,3 habitants par km², Chaudrey a connu une hausse de 6,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vaucogne, Ortillon et Mesnil-Lettre, Chaudrey est situé à 2 km au sud-ouest de Ramerupt la plus grande ville aux alentours.
Situé à 97 mètres d'altitude, la Rivière L'aube est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Chaudrey.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.Le Monument aux Morts
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La Mairie
Chauchigny est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Chauchignats et les Chauchignates.
La commune s'étend sur 9,7 km² et compte 262 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 27 habitants par km², Chauchigny a connu une hausse de 3,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Savières, Rilly-Sainte-Syre et Villacerf, Chauchigny est situé à 2 km au nord-est de Savières la plus grande ville à proximité.
Situé à 92 mètres d'altitude, le Fleuve La Seine, la Rivière Le Melda, la Rivière De Beauregard sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Chauchigny.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église De La Nativité De Notre-Dame
Le Monument aux Morts
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Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
- 400 g de pommes
- 400 g de poires
- 1 orange non traitée
- 3 grandes feuilles de gélatine (3 x 2 g)
- 2 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre à l'édulcorant (type "Tutti free" ou "Ligne" de Beghin-Say)
- Brossez l'orange sous l'eau chaude, essuyez-la, râpez-en le zeste et pressez-la pour extraire le jus. Pelez les pommes et les poires. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole avec le jus de l'orange et 5 cl d'eau. Couvrez et faites cuire pendant 15 min environ.
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir. Dès que les fruits sont tendres, mettez-les dans le bol d'un robot et mixez à grande vitesse. Pressez les feuilles de gélatine entre vos mains puis ajoutez-les par la cheminée du robot. Mixez puis laissez tiédir.
Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme, en ajoutant l'édulcorant à la fin. Mélangez-les à la compote de fruits, répartissez la préparation dans une jatte ou dans des coupelles. Réservez au frais pendant au moins 2 h.
Servez parsemé des zestes d'orange et décoré éventuellement de feuilles de verveine fraîche ou de menthe.
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La Mairie
Châtres est un petit village français, situé dans le département de l'Aube et la région du Grand Est (anciennement Région Champagne-Ardenne).
Ses habitants sont appelés les Châtreux et les Châtreuses.
La commune s'étend sur 15,8 km² et compte 727 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 46,1 habitants par km², Châtres a connu une nette hausse de 25,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Oulph, Mesgrigny et Clesles, Châtres est situé à 3 km au sud-ouest de Méry-sur-Seine la plus grande ville à proximité.
Situé à 80 mètres d'altitude, le Fleuve La Seine, le Ruisseau des Moulins de Poussey sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Châtres.
La commune est proche du parc naturel régional de la Forêt d'Orient.L'église Saint-Rémy
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