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6 PERSONNES
Préparation 15 MIN.+ 6 min. de cuisson
INGRÉDIENTS
- 4 oeufs
- 500 g de farine à gâteau avec poudre levante incorporée
- 5 cl de lait
- 100 g de beurre
- 75 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre glace
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Râpez le citron pour récupérer les zestes.
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Versez la farine dans une jatte en formant un puits au centre.
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Ajoutez les œufs battus en omelette, le sucre en poudre, les zestes de citron, une pincée de sel et le beurre ramolli en petits morceaux.
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Travaillez la pâte du bout des doigts en ajoutant peu à peu la farine pour obtenir une boule.
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Enveloppez la pâte dans du film étirable et réservez-la 1h au réfrigérateur.
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Faites chauffer doucement le bain de friture à 170°.
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Étalez la pâte sur une épaisseur de 4 mm puis découpez-la en losanges de 8 cm à l’aide d’une roulette dentelée. Percez un trou d’1 cm au centre de chaque beignet.
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Plongez 6 par 6 dans l’huile bouillante et faites-les dorer 2 à 3 mn par face.
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Déposez sur du papier absorbant, laissez-les refroidir puis saupoudrez-les de sucre glace.
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Château de Boutemont
Ouilly-le-Vicomte est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Vicomtois et les Vicomtoises.
La commune s'étend sur 7,7 km² et compte 865 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 111,9 habitants par km², Ouilly-le-Vicomte a connu une hausse de 9,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Coquainvilliers, Rocques et Norolles, Ouilly-le-Vicomte est situé à 2 km au sud-est de Coquainvilliers la plus grande ville des environs.
Situé à 42 mètres d'altitude, le Fleuve La Touques, la Rivière La Paquine, le Ruisseau Douet de Combray sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Ouilly-le-Vicomte.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
La Mairie
L'église Notre-Dame
Le Monument aux Morts
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Ouilly-le-Tesson est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Tessonais et les Tessonaises.
La commune s'étend sur 12 km² et compte 588 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 49 habitants par km², Ouilly-le-Tesson a connu une nette hausse de 21,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Soumont-Saint-Quentin, Rouvres et Estrées-la-Campagne, Ouilly-le-Tesson est situé à 2 km au nord-est de Potigny la plus grande ville à proximité.
Situé à 115 mètres d'altitude, la Rivière Le Laizon est le principal cours d'eau qui traverse la commune d'Ouilly-le-Tesson.
La commune est proche du parc naturel régional Normandie-Maine.
Le Château D'Assy
La Mairie
Le Manoir
L'église Saint-Aubin
Le Monument aux Morts
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Ouilly-du-Houley est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Ribaudiens et les Ribaudiennes.
La commune s'étend sur 8,9 km² et compte 236 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 26,5 habitants par km², Ouilly-du-Houley a connu une nette hausse de 22,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Firfol, Fumichon et Marolles, Ouilly-du-Houley est situé à 2 km au nord-est de Firfol la plus grande ville des environs.
Situé à 82 mètres d'altitude, la Rivière La Paquine, le Ruisseau de la Fontaine Feron sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Ouilly-du-Houley.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
La Mairie
Le Château
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Ouffières est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Ouffiérois et les Ouffiéroises.
La commune s'étend sur 4,2 km² et compte 195 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 46,3 habitants par km², Ouffières a connu une nette hausse de 23,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Croisilles, La Caine et Grimbosq, Ouffières est situé à 3 km au sud-ouest de Trois-Monts la plus grande ville aux alentours.
Situé à 119 mètres d'altitude, le Fleuve L'Orne, le Ruisseau des Trois Cours, le Ruisseau de Flagy sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Ouffières.
La commune est proche du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.
La Mairie
L'église Saint-Mathieu et Saint-Lô
Le Monument aux Morts
Le Lavoir
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Le Lavoir
Ouézy est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
La commune s'étend sur 4,6 km² et compte 224 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. La densité de population est de 49,2 habitants par km² sur la commune.
Entouré par les communes de Cesny-aux-Vignes, Ernes et Cléville, Ouézy est situé à 2 km au sud-est de Cesny-aux-Vignes la plus grande ville aux alentours.
Situé à 21 mètres d'altitude, le village d'Ouézy a pour coordonnées géographiques Latitude: 49° 5' 3'' nord
Longitude: 0° 6' 3'' ouest.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
La Mairie
L'église Saint-Aubin
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Osmanville est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Osmanvillais et les Osmanvillaises.
La commune s'étend sur 10,9 km² et compte 582 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 53,5 habitants par km², Osmanville a connu une nette hausse de 13,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Cardonville, Isigny-sur-Mer et Monfréville, Osmanville est situé à 2 km au nord-est d'Isigny-sur-Mer la plus grande ville aux alentours.
Situé à 14 mètres d'altitude, la Rivière L'aure, le Ruisseau de la Bellaie sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Osmanville.
Osmanville est une commune du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Orbec est une petite ville française, située dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Orbéquois et les Orbéquoises.
La commune s'étend sur 10,1 km² et compte 2 362 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 232,9 habitants par km², Orbec a subi une baisse de 8,8% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Saint-Germain-la-Campagne, Saint-Jean-du-Thenney et Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonnière, Orbec est située à 16 km au sud-ouest de Bernay la plus grande ville aux alentours.
Située à 118 mètres d'altitude, la Rivière L'orbiquet, le Ruisseau de Morand, le Ruisseau des Terres Noires sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Orbec.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
La Mairie
Couvent des Augustines
L'église Notre-Dame
Chapelle Saint-Rémi de L'Hotel-Dieu
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Le Château
Olendon est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Olendoniens et les Olendoniennes.
La commune s'étend sur 7,5 km² et compte 205 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 27,5 habitants par km², Olendon a connu une nette hausse de 22% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Perrières, Sassy et Ouilly-le-Tesson, Olendon est situé à 2 km au nord-ouest d'Épaney la plus grande ville des environs.
Situé à 108 mètres d'altitude, le village d'Olendon a pour coordonnées géographiques Latitude: 48° 58' 8'' nord
Longitude: 0° 10' 0'' ouest.
La commune est proche du parc naturel régional Normandie-Maine.
La Mairie
L'église Saint-Jean-Baptiste
Le Lavoir
Le Monument Aux Morts
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Noues de Sienne est une petite ville française, située dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
La commune s'étend sur 117,6 km² et compte 4 589 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 39 habitants par km², Noues de Sienne a connu une nette hausse de 246,3% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Morigny, Saint-Aubin-des-Bois et Landelles-et-Coupigny, Noues de Sienne est située à 24 km au nord-ouest de Tinchebray-Bocage la plus grande ville des environs.
Située à 210 mètres d'altitude, le Fleuve La Sienne, la Rivière La Brevogne, la Rivière La Senene sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Noues de Sienne.
La commune est proche du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.
La Mairie
L'église Saint-Sever
Le Château de La Braiserie
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Ingrédients
pour un moule rectangulaire de 20x30
8 belles pommes
120g de beurre mou
150g de farine avec levure incorporée
100g de sucre en poudre
4 oeufs
1 citron
1 pincée de sel
sucre perlé
Préchauffez le four à 200c
Lavez et essuyez le citron.
Prélevez le zeste et le jus séparément
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes.
Mélangez les avec le jus de citron.
Réservez.
Dans un saladier, mélangez le beurre en morceaux et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
A part, mélangez la farine, le sel et les zestes de citron.
Ajoutez le mélange au contenu du saladier, mélangez.
Egouttez les dés de pomme s'il y a beaucoup de jus de citron.
Incorporez les délicatement à la pâte.
Versez la pâte dans le moule beurré et fariné ou en silicone.
Saupoudrez de sucre perlé.
Enfournez pour 10mn.
Baissez la température à 180c et poursuivez 35mn.
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La Mairie
Notre-Dame-d'Estrées-Corbon est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie(anciennement Région Basse-Normandie).
La commune s'étend sur 11,5 km² et compte 236 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 20,5 habitants par km², Notre-Dame-d'Estrées-Corbon a connu une nette hausse de 84,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Laurent-du-Mont, Victot-Pontfol et Cambremer, Notre-Dame-d'Estrées-Corbon est situé à 3 km au sud-ouest de Cambremer la plus grande ville des environs.
Situé à 10 mètres d'altitude, la Rivière La Vie, la Rivière L'algot sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Notre-Dame-d'Estrées-Corbon.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
L'église Notre-Dame
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Notre-Dame-de-Livaye est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
La commune s'étend sur 2,7 km² et compte 127 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 47,6 habitants par km², Notre-Dame-de-Livaye a subi une baisse de 2,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Laurent-du-Mont, Le Mesnil-Simon et La Houblonnière, Notre-Dame-de-Livaye est situé à 3 km au sud-est de Saint-Laurent-du-Mont la plus grande ville à proximité.
Situé à 35 mètres d'altitude, la Rivière L'algot est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Notre-Dame-de-Livaye.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
L'église Notre-Dame
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- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 45 min.
pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte sablée,
- 5 bananes mûres,
- 20 g de beurre,
- 100 g de sucre en poudre,
- 7 cl de crème liquide,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe de farine,
- 1 cuillère à soupe de rhum blanc.
- Etalez la pâte sablée dans 4 petits moules à tartelettes. Piquez-la à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes th 5/6 (160°).
- Epluchez 3 bananes. Coupez-les en rondelles et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et le jus de citron. Faites cuire jusqu'à obtenir une purée de banane.
- Hors du feu ajoutez la crème liquide, le sucre, les oeufs, la farine et le rhum. Mélangez le tout et étalez cette préparation sur le fond de tarte.
- Epluchez les deux autres bananes, coupez-les en rondelles et recouvrez la crème de bananes avec ces rondelles.
- Enfournez environ 30 minutes th 6 (180°). Laissez refroidir avant de déguster.
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Château De La Baronnie
Norrey-en-Auge est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
La commune s'étend sur 8,9 km² et compte 101 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 11,4 habitants par km², Norrey-en-Auge a connu une nette hausse de 32,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Barou-en-Auge, Montreuil-la-Cambe et Beaumais, Norrey-en-Auge est situé à 2 km au nord-ouest des Moutiers-en-Auge la plus grande ville à proximité.
Situé à 88 mètres d'altitude, le Ruisseau des Ruaux est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Norrey-en-Auge.
La commune est proche du parc naturel régional Normandie-Maine.
L'église Sainte-Anne
Le lavoir
Le Monument aux Morts
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Noron-la-Poterie est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Noronnais et les Noronnaises.
La commune s'étend sur 3 km² et compte 390 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 129,6 habitants par km², Noron-la-Poterie a connu une nette hausse de 34,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Agy, Castillon et Campigny, Noron-la-Poterie est situé à 2 km au sud-ouest de Subles la plus grande ville des environs.
Situé à 53 mètres d'altitude, la Rivière La Drome est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Noron-la-Poterie.
La commune est proche du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.
La Mairie
L'église Saint-Germain
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Noron-l'Abbaye est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Noronnais et les Noronnaises.
La commune s'étend sur 7,6 km² et compte 328 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 43 habitants par km², Noron-l'Abbaye a connu une nette hausse de 49,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Martigny-sur-l'Ante, Aubigny et Saint-Martin-de-Mieux, Noron-l'Abbaye est situé à 3 km au nord-ouest de Saint-Martin-de-Mieux la plus grande ville à proximité.
Situé à 182 mètres d'altitude, la Rivière L'ante, le Ruisseau du Cassis, le Ruisseau de Frégis sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Noron-l'Abbaye.
La commune est proche du parc naturel régional Normandie-Maine.
L'église Saint-Cyr et Sainte-Julitte
Le Lavoir
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La Mairie
Norolles est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Norollais et les Norollaises.
La commune s'étend sur 6,5 km² et compte 300 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 46 habitants par km², Norolles a connu une nette hausse de 10,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Fauguernon, Saint-Philbert-des-Champs et Coquainvilliers, Norolles est situé à 2 km au nord-est de Coquainvilliers la plus grande ville des environs.
Situé à 127 mètres d'altitude, le Fleuve La Touques, le Ruisseau Douet de Combray, le Ruisseau Douet du Mieux sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Norolles.
La commune est proche du parc naturel régional des Boucles de la Seine normande.
L'église Saint-Denis
Le Monument Aux Morts
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La Mairie
Nonant est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Nonantais et les Nonantaises.
La commune s'étend sur 6,8 km² et compte 508 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 74,5 habitants par km², Nonant a connu une nette hausse de 32,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ducy-Sainte-Marguerite, Monceaux-en-Bessin et Ellon, Nonant est situé à 4 km au sud-est de Monceaux-en-Bessin la plus grande ville des environs.
Situé à 46 mètres d'altitude, le Fleuve La Seulles est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Nonant.
La commune est proche du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.
L'église Saint-Martin
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Mutrécy est un petit village français, situé dans le département du Calvados et la région de Normandie (anciennement Région Basse-Normandie).
Ses habitants sont appelés les Mutrécyens et les Mutrécyennes.
La commune s'étend sur 6,7 km² et compte 365 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 54,4 habitants par km², Mutrécy a connu une nette hausse de 37,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Boulon, Amayé-sur-Orne et Grimbosq, Mutrécy est situé à 2 km au nord-ouest de Boulon la plus grande ville aux alentours.
Situé à 82 mètres d'altitude, le Fleuve L'Orne, le Ruisseau de Coupe-Gorge, le Ruisseau de la Grande Vallee sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Mutrécy.
La commune est proche du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.
La Mairie
L'église Saint-Clair
Le Lavoir
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- 6
- 15 minutes
- 5 minutes
Ingrédients
1 génoise (chez le pâtissier)
500 g de fromage blanc à 40%
150 g de sucre
6 feuilles de gélatine
3 blancs d'œufs
25 cl de crème liquide très froide
125 g de confiture de framboises
250 g de groseilles surgelées
100 g de fondant blancRetirez toute la croûte de la génoise.
Coupez-la en deux dans l'épaisseur.
Posez un des disques dans un moule à bord amovible de 22 cm de diam.
Mettez le sucre dans une petite casserole avec 6 cuil. à soupe d'eau.
Laissez bouillir 5 min.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide, égouttez-les et jetez-les, hors du feu, dans le sirop bouillant.
Fouettez la crème en chantilly.
Battez les blancs en neige ferme puis versez le sirop en mince filet en fouettant.
Incorporez délicatement le fromage blanc puis la chantilly.
Mélangez 200 g de groseilles et la confiture de framboises, étalez-en la moitié sur la génoise, recouvrez d'une couche de mousse au fromage blanc et faites durcir 15 min au freezer.
Recouvrez du second disque de génoise, nappez de confiture aux groseilles, puis du reste de mousse.
Laissez prendre au frais au moins 4 heures.
Chauffez le fondant, trempez le reste de groseilles dedans, décorez-en le gâteau entouré d'un ruban. votre commentaire
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La Picardie s'est endormie hier soir sous la neige et s'est réveillée ce matin avec ce manteau neigeux.
Je verrais l'état des routes vers 7h car j'emmène ma dernière fille sur son lieu de travail, j'espère que les saleuses auront fait le necessaire et que je pourrais circuler sans problèmes.......
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