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Rouffiac est un petit village français, situé dans le département de la Charente-Maritime et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Poitou-Charentes).
Ses habitants sont appelés les Rouffiacais et les Rouffiacaises.
La commune s'étend sur 5,9 km² et compte 460 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 78,6 habitants par km², Rouffiac a connu une nette hausse de 40,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Brives-sur-Charente, Saint-Sever-de-Saintonge et Montils, Rouffiac est situé à 2 km au sud-ouest de Dompierre-sur-Charente la plus grande ville des environs.
Situé à 15 mètres d'altitude, le Fleuve La Charente est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Rouffiac.
La Mairie
L'église Saint-Vivien
Le Monument aux Morts
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Ingrédients pour une tarte (6 personnes)
- 1 pâte sablée
- 3 poires
- 2 tranches de pain d'épices
- 2 oeufs
- 10 g de Maïzena
- 20 g d'amandes effilées
- 70 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 70 g de beurre ramollit
* Préchauffer le four à 180 °
* Déposer la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré
* Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette
* Eplucher les poires, les couper en 2 en enlever le coeur. Les recouper en 2.
* Les répartir, en étoile, sur le fond de tarte en les espaçant régulièrement.
* Mixer le pain d'épices dans un mixer ou un blender pour le réduire en poudre.
* Prendre un saladier, ajouter le beurre et le sucre et le travailler à l'aide d'une spatule.
* Ajouter les 2 oeufs, la maïzena, le sucre, le pain d'épices, la crème et mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
* Verser cette crème sur les poires et enfourner 30 mn
* Laisser tiédir ou refroidir et répartir les amandes sur le dessus
Cette tarte peut-être servie avec une petite boule de glace au pain d'épices ou à la vanille
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La Ronde est un village français, situé dans le département de la Charente-Maritime et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Poitou-Charentes).
Ses habitants sont appelés les Rondelais et les Rondelaises.
La commune s'étend sur 20,8 km² et compte 1 106 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 53,2 habitants par km², La Ronde a connu une nette hausse de 49,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Taugon, Saint-Cyr-du-Doret et Maillé, La Ronde est situé à 6 km au nord-est de Saint-Jean-de-Liversayla plus grande ville à proximité.
Situé à 5 mètres d'altitude, le Fleuve La Sevre Niortaise est le principal cours d'eau qui traverse la commune de la Ronde.
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
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Romegoux est un petit village français, situé dans le département de la Charente-Maritime et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Poitou-Charentes).
Ses habitants sont appelés les Romegousiens et les Romegousiennes.
La commune s'étend sur 13,3 km² et compte 656 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 49,5 habitants par km², Romegoux a connu une nette hausse de 27,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Beurlay, Bords et Saint-Porchaire, Romegoux est situé à 3 km au nord-est de Beurlay la plus grande ville à proximité.
Situé à 21 mètres d'altitude, le Fleuve La Charente, le Ruisseau de Verne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Romegoux.
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
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L'église Notre-Dame de L'Assomption
Romazières est un petit village français, situé dans le département de la Charente-Maritime et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Poitou-Charentes).
La commune s'étend sur 8,7 km² et compte 72 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 8,3 habitants par km², Romazières a subi une forte baisse de 11,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Villiers-Couture, Saleignes et Les Éduts, Romazières est situé à 2 km au nord-ouest de Villiers-Couturela plus grande ville des environs.
Situé à 110 mètres d'altitude, le village de Romazières a pour coordonnées géographiques Latitude: 45° 59' 33'' nord
Longitude: 0° 10' 0'' ouest.
Le Monument aux Morts
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La Rochelle est une ville française, située dans le département de la Charente-Maritime et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Poitou-Charentes).
Ses habitants sont appelés les Rochelais et les Rochelaises.
La commune s'étend sur 28,4 km² et compte 78 026 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 2 744,5 habitants par km², La Rochelle a connu une hausse de 3,6% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Lagord, Aytré et L'Houmeau, La Rochelle est située à 29 km au nord-ouest de Rochefort.
Située à 5 mètres d'altitude, la ville de la Rochelle a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 9' 34'' nord
Longitude: 1° 9' ouest.
Les tours du Vieux-Port
Le Vieux Port
Tour de la Lanterne, la tour de la Chaîne et la tour Saint-Nicolas à droite.
Villa Fort Louis au parc Franck Delmas.
Plage de la Concurrence
Phare du Bout du Monde
L'Hotel de Ville
La Cathédrale Saint-Louis
Clocher de l'église Notre-Dame-de-Cougnes
L'église Saint-Sauveur
Église du Sacré-Cœur
Le Monument aux Morts
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- 4
- 30 minutes
- 10 minutes
Ingrédients
- 6 feuilles de brick
- 250 g d’amandes mondées
- 15 cl d’huile
- 6 cuil. à soupe de sucre glace
- 2 cuil. à soupe de cannelle en poudre
- 6 jaunes d’œufs
- 75 cl de lait
- 125 g de sucre en poudre
- 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
1. Préparez la crème anglaise : faites bouillir le lait, puis éteignez le feu. Dans une jatte, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, versez dessus le lait chaud en filet sans cesser de fouetter.
2. Reversez l’ensemble dans la casserole et faites épaissir sur feu doux en remuant. Dès que la crème nappe la cuillère, versez-la dans un saladier et laissez refroidir.
3. Ajoutez alors l’eau de fleur d’oranger, mélangez, couvrez et mettez au frais jusqu’au moment de servir.
4. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites-y frire une à une les feuilles de brick sur leurs deux faces pour qu’elles soient dorées et croustillantes, en remettant un peu d’huile à chaque fois. Égouttez-les séparément sur du papier absorbant.
5. Faites frire les amandes dans le reste d’huile, égouttez-les. Quand elles sont froides, concassez-les et mélangez-les avec 4 cuillerées à soupe de sucre glace et la moitié de la cannelle.
6. Au moment de servir, posez une feuille de brick sur un plat de service, répartissez dessus un peu de mélange aux amandes. Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une feuille de brick.
7. Décorez le dessus avec le reste de cannelle et de sucre glace. Servez avec la crème anglaise très fraîche.
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Rochefort est une ville française, située dans le département de la Charente-Maritime et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Poitou-Charentes).
Ses habitants sont appelés les Rochefortais et les Rochefortaises.
La commune s'étend sur 22 km² et compte 25 163 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 1 146,4 habitants par km², Rochefort a connu une hausse de 0,9% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Vergeroux, Soubise et Échillais, Rochefort est située à 29 km au sud-est de la Rochelle la plus grande ville des environs.
Située à 14 mètres d'altitude, le Fleuve La Charente est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Rochefort.
La Mairie
L'église Notre-Dame
L'église Saint-Louis
Le Musée Hèbre
Musée de La Marine
La Corderie Royale
La Fontaine
Le Monument aux Morts
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