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Saint-Laurent est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Laurentais et les Laurentaises.
La commune s'étend sur 38,7 km² et compte 479 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 12,4 habitants par km², Saint-Laurent a connu une nette hausse de 36,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vignoux-sur-Barangeon, Vouzeron et Allouis, Saint-Laurent est situé à 3 km au nord-est de Vignoux-sur-Barangeon la plus grande ville aux alentours.
Situé à 119 mètres d'altitude, la Rivière Le Barangeon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Laurent.La Mairie
L'église Saint-Laurent
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Just est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Justinois et les Justinoises.
La commune s'étend sur 15,1 km² et compte 636 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 42,1 habitants par km², Saint-Just a connu une nette hausse de 14% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Annoix, Soye-en-Septaine et Vorly, Saint-Just est situé à 4 km au sud-est de Plaimpied-Givaudins la plus grande ville aux alentours.
Situé à 155 mètres d'altitude, la Rivière L'auron est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Just.L'église Saint-Just
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Jeanvrin est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Saint-Jeanvrinois et les Saint-Jeanvrinoises.
La commune s'étend sur 17,5 km² et compte 171 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 9,8 habitants par km², Saint-Jeanvrin a connu une nette hausse de 14% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Beddes, Châteaumeillant et Saint-Maur, Saint-Jeanvrin est situé à 5 km au nord-est de Châteaumeillantla plus grande ville à proximité.
Situé à 223 mètres d'altitude, le village de Saint-Jeanvrin a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 35' 44'' nord
Longitude: 2° 14' 2'' est.L'église Saint-Georges
Ruines du Château
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Hilaire-en-Lignières est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 53,8 km² et compte 533 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 9,9 habitants par km², Saint-Hilaire-en-Lignières a connu une hausse de 2,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lignières, Saint-Christophe-en-Boucherie et Touchay, Saint-Hilaire-en-Lignières est situé à 3 km au sud-ouest de Lignières la plus grande ville à proximité.
Situé à 190 mètres d'altitude, la Rivière L'arnon, la Rivière La Thonaise sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Saint-Hilaire-en-Lignières.
La commune est proche du parc naturel régional de la Brenne.Le Château du Plaix
L'église Saint-Hilaire
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Hilaire-de-Gondilly est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Saint-Hilairois et les Saint-Hilairoises.
La commune s'étend sur 18,4 km² et compte 180 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 9,8 habitants par km², Saint-Hilaire-de-Gondilly a subi une baisse de 5,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Mornay-Berry, Garigny et Menetou-Couture, Saint-Hilaire-de-Gondilly est situé à 1 km au nord-est de Mornay-Berry la plus grande ville à proximité.
Situé à 205 mètres d'altitude, le village de Saint-Hilaire-de-Gondilly a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 2' 58'' nord
Longitude: 2° 53' 11'' est.L'église Saint-Hilaire
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Hilaire-de-Court est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Saint-Courtins et les Saint-Courtines.
La commune s'étend sur 11,8 km² et compte 640 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 54,5 habitants par km², Saint-Hilaire-de-Court a subi une forte baisse de 14,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vierzon, Méreau et Méry-sur-Cher, Saint-Hilaire-de-Court est situé à 4 km au sud-ouest de Vierzon la plus grande ville aux alentours.
Situé à 99 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher, la Rivière L'arnon, la Rivière Du Moulin sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Saint-Hilaire-de-Court.L'église Saint-Hilaire
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Pour 6 personnes :
- 1, 2 kg de de joues de boeuf, coupées en gros cubes
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 boite de tomates concassées (400 g)
- 3 brins de thym
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 carottes
- 1 branche de céleri
- 250 ml de vin rouge
- 150 ml d’eau
- 1 cuillère à café de gros sel
Comme je vous le disais il y a quelques jours, je vide mon congélateur. Aujourd’hui j’en ai sorti des joues de boeuf. C’est une viande que nous apprécions particulièrement braisée car elle est d’une tendreté incomparable. Elle se prête à tous les plats mijotés.
Pour 6 personnes :
- 1, 2 kg de de joues de boeuf, coupées en gros cubes
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 boite de tomates concassées (400 g)
- 3 brins de thym
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 carottes
- 1 branche de céleri
- 250 ml de vin rouge
- 150 ml d’eau
- 1 cuillère à café de gros sel
Mettez vos morceaux de joue de boeuf dans un sac plastique. Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et secouez. Vos morceaux de viande seront ainsi bien enrobés.
Dans une cocotte, mettez le beurre et l’huile. Faites chauffer à feu moyen vif. Quand cela crépite, ajoutez les cubes de joue de boeuf farinés et faites les roussir une petite dizaine de minutes sur toutes les faces. Les morceaux doivent être bien colorés.
Pendant ce temps, épluchez le carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles. Ôtez le pied et les feuilles d’une branche de céleri, lavez-la et coupez-la en petits dés. Epluchez l’ail et l’oignon et ciselez-les.
Quand la viande a roussi, ajoutez dans la cocotte les dés d’oignon, d’ail, de carotte, de céleri, et salez. Mouillez avec le vin, l’eau, les tomates concassées et ajoutez le thym. Ensuite 2 possibilités pour la cuisson :
- Soit à l’auto cuiseur : Comptez 45 minutes de cuisson à partir du moment où la soupape chuchote.
- Soit à la cocotte, cuisson classique : Comptez 2h30 à 3h à couvert à toute petite ébullition.
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La Mairie
Saint-Germain-du-Puy est une ville française, située dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Germinois et les Germinoises.
La commune s'étend sur 21,6 km² et compte 5 170 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 239 habitants par km², Saint-Germain-du-Puy a connu une hausse de 3,3% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Moulins-sur-Yèvre, Fussy et Saint-Michel-de-Volangis, Saint-Germain-du-Puy est située à 7 km au nord-est de Bourges la plus grande ville à proximité.
Située à 151 mètres d'altitude, la Rivière L'yevre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Germain-du-Puy.L'église Saint-Germain
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Germain-des-Bois est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Saint-Germinois et les Saint-Germinoises.
La commune s'étend sur 29 km² et compte 633 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 21,8 habitants par km², Saint-Germain-des-Bois a connu une nette hausse de 15,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Levet, Contres et Vorly, Saint-Germain-des-Bois est situé à 3 km au sud-est de Levet la plus grande ville des environs.
Situé à 178 mètres d'altitude, le village de Saint-Germain-des-Bois a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 54' 47'' nord
Longitude: 2° 26' 36'' est.L'église Saint-Germain
Le Monument aux Morts
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Saint-Georges-sur-Moulon est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Moulonnais et les Moulonnaises.
La commune s'étend sur 9,4 km² et compte 744 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 78,9 habitants par km², Saint-Georges-sur-Moulon a connu une nette hausse de 11,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Pigny, Saint-Martin-d'Auxigny et Vasselay, Saint-Georges-sur-Moulon est situé à 2 km au sud-est de Saint-Martin-d'Auxigny la plus grande ville à proximité.
Situé à 175 mètres d'altitude, le village de Saint-Georges-sur-Moulon a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 11' 25'' nord
Longitude: 2° 25' 21'' est.La Mairie
Le Lavoir
Le Second Lavoir
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La Mairie
Saint-Georges-sur-la-Prée est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Saint-Georgeois et les Saint-Georgeoises.
La commune s'étend sur 22,8 km² et compte 669 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 29,3 habitants par km², Saint-Georges-sur-la-Prée a connu une nette hausse de 11,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Thénioux, Dampierre-en-Graçay et Méry-sur-Cher, Saint-Georges-sur-la-Prée est situé à 3 km au sud-est de Thénioux la plus grande ville des environs.
Situé à 125 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher, la Rivière L'arnon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Saint-Georges-sur-la-Prée.L'église Saint-Georges
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Georges-de-Poisieux est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 15,6 km² et compte 455 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 29,1 habitants par km², Saint-Georges-de-Poisieux a connu une nette hausse de 27,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Bouzais, Arcomps et La Groutte, Saint-Georges-de-Poisieux est situé à 4 km au sud-ouest de Drevantla plus grande ville à proximité.
Situé à 204 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Georges-de-Poisieux.L'église Saint-Georges
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Florent-sur-Cher est une ville française, située dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Saint-Florentais et les Saint-Florentaises.
La commune s'étend sur 22,4 km² et compte 6 770 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 302,1 habitants par km², Saint-Florent-sur-Cher a subi une baisse de 1,9% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Le Subdray, Saint-Caprais et Villeneuve-sur-Cher, Saint-Florent-sur-Cher est située à 15 km au sud-ouest de Saint-Doulchard la plus grande ville des environs.
Située à 144 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Florent-sur-Cher.L'église Saint-Florent
Le Pont
Le Monument aux Morts
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Sainte-Thorette est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Tauriciens et les Tauriciennes.
La commune s'étend sur 26,5 km² et compte 474 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 17,9 habitants par km², Sainte-Thorette a connu une nette hausse de 11,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Villeneuve-sur-Cher, Preuilly et Limeux, Sainte-Thorette est situé à 7 km au sud-est de Quincy la plus grande ville aux alentours.
Situé à 130 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Sainte-Thorette.La Mairie
L'église Sainte-Thorette
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Sainte-Solange est un village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Solangeois et les Solangeoises.
La commune s'étend sur 31,9 km² et compte 1 195 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 37,5 habitants par km², Sainte-Solange a subi une baisse de 7,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Nohant-en-Goût, Saint-Michel-de-Volangis et Moulins-sur-Yèvre, Sainte-Solange est situé à 7 km au nord-est de Saint-Germain-du-Puy la plus grande ville aux alentours.
Situé à 154 mètres d'altitude, la Rivière L'ouatier est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Sainte-Solange.L'église Sainte-Solange
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Sainte-Montaine est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Montainais et les Montainaises.
La commune s'étend sur 53,8 km² et compte 189 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 3,5 habitants par km², Sainte-Montaine a connu une nette hausse de 11,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ménétréol-sur-Sauldre, Clémont et Ennordres, Sainte-Montaine est situé à 5 km au nord-est de Ménétréol-sur-Sauldre la plus grande ville aux alentours.
Situé à 159 mètres d'altitude, la Rivière La Nere est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Sainte-Montaine.La Mairie
L'église Sainte-Montaine
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Cuisson : 10 mn
Préparation : 10 mn
Pour 6 personnes
600 g de noix de veau4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI1 courgette6 champignons de Paris frais150 ml de vin blanc150 ml d'eau1 cuillerée à soupe decrème fraîche1 cuillerée à soupe d'huile1 pincée de poivre- Lavez la courgette et râpez-la avec la peau. Lavez les champignons et coupez-les en 6 ou en lamelles. Coupez la noix de veau en cubes.
- Faites-les dorer dans la cocotte avec l'huile bien chaude.
- Versez l'eau et le vin blanc. Saupoudrez le Fond de Veau. Mélangez.
- Ajoutez la courgette râpée, les champignons et la crème fraîche. Poivrez et assaisonnez selon votre goût. Laissez mijoter quelques minutes.
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La Mairie-Eglise
Sainte-Lunaise est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Lunéens et les Lunéennes.
La commune s'étend sur 14 km² et compte 20 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 1,4 habitants par km², Sainte-Lunaise a subi une forte baisse de 15% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Arçay, Serruelles et Levet, Sainte-Lunaise est situé à 3 km au sud-est d'Arçay la plus grande ville aux alentours.
Situé à 172 mètres d'altitude, le village de Sainte-Lunaise a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 55' 20'' nord
Longitude: 2° 20' 56'' est.Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Éloy-de-Gy est un village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Gyacomois et les Gyacomoises.
La commune s'étend sur 31,2 km² et compte 1 590 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 51 habitants par km², Saint-Éloy-de-Gy a connu une nette hausse de 15,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vasselay, Saint-Doulchard et Berry-Bouy, Saint-Éloy-de-Gy est situé à 6 km au nord-ouest de Saint-Doulchard la plus grande ville aux alentours.
Situé à 160 mètres d'altitude, le village de Saint-Éloy-de-Gy a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 9' 25'' nord
Longitude: 2° 20' 35'' est.L'église Saint-Eloy
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Sainte-Gemme-en-Sancerrois est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 14,8 km² et compte 450 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 30,3 habitants par km², Sainte-Gemme-en-Sancerrois a connu une hausse de 8,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sury-en-Vaux, Subligny et Bannay, Sainte-Gemme-en-Sancerrois est situé à 3 km au nord-est de Sury-en-Vaux la plus grande ville à proximité.
Situé à 248 mètres d'altitude, le village de Sainte-Gemme-en-Sancerrois a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 23' 38'' nord
Longitude: 2° 48' 59'' est.L'église Sainte-Gemme
Le Monument aux Morts
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- 6
- 25 minutes
- 35 minutes
Ingrédients
6 cuisses de poulet
12 tranches fines de lard fumé
4 poireaux
12 feuilles de sauge
sel poivre
Pour la marinade:
1 verre de vin blanc sec
1 verre de vinaigre
10 grains de poivre noir
Pour la sauce :
1 verre de vin blanc sec
4 cuil. à soupe de crème fraîche
sel poivreMélangez tous les ingrédients de la marinade.
Otez la peau des cuisses de poulet avant de les mettre à mariner dedans pendant 2 h au réfrigérateur.
Ciselez 6 feuilles de sauge.
Découennez les tranches de lard.
Enlevez le vert des poireaux, ébarbez-les.
Fendez-les en deux, lavez-les.
Emincez-les en longs bâtonnets.
Egouttez les cuisses de poulet.
Désossez-les à l'aide d'un couteau pointu et affûté : faites une entaille le long des os.
Détachez-les en grattant la chair autour avec la pointe du couteau.
Salez et poivrez.
Séparez les pilons des hauts de cuisse.
Saupoudrez-les de sauge ciselée, roulez chaque morceau dans 1 tranche de lard.
Déposez une feuille de sauge et ficelez en petits baluchons. Installez-les dans le haut d'un cuit-vapeur sur un lit de poireaux.
Laissez cuire pendant 25 min.
Préparez la sauce avec la marinade filtrée et le vin blanc.
Faites réduire de moitié à feu vif.
Ajoutez la crème en fouettant.
Servez les baluchons nappés de sauce.
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L'Hotel de Ville
Saint-Doulchard est une ville française, située dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Dolchardiens et les Dolchardiennes.
La commune s'étend sur 24 km² et compte 9 629 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 401 habitants par km², Saint-Doulchard a connu une hausse de 6,8% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Bourges, Berry-Bouy et La Chapelle-Saint-Ursin, Saint-Doulchard est située à 4 km au nord-ouest de Bourges la plus grande ville à proximité.
Située à 149 mètres d'altitude, la Rivière L'yevre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Doulchard.L'église Saint-Doulchard
Le Château de Varye
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Saint-Denis-de-Palin est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Palinois et les Palinoises.
La commune s'étend sur 30,5 km² et compte 347 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 11,4 habitants par km², Saint-Denis-de-Palin a connu une hausse de 2,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Annoix, Dun-sur-Auron et Vornay, Saint-Denis-de-Palin est situé à 5 km au sud-ouest de Vornay la plus grande ville aux alentours.
Situé à 154 mètres d'altitude, la Rivière L'auron est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Denis-de-Palin.L'église Saint-Amand
Le Monument aux Morts
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L'église Saint-Christophe
Saint-Christophe-le-Chaudry est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Christophoriens et les Christophoriennes.
La commune s'étend sur 17,5 km² et compte 104 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 5,9 habitants par km², Saint-Christophe-le-Chaudry a subi une forte baisse de 27,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Reigny, Ardenais et Vesdun, Saint-Christophe-le-Chaudry est situé à 1 km au nord-est de Reigny la plus grande ville aux alentours.
Situé à 226 mètres d'altitude, la Rivière L'arnon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Saint-Christophe-le-Chaudry.Le Monument aux Morts
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Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn environ
Pour un moule de 22 cm de diamètre :
- 6 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel
- 150 g de farine
- 180 g de sucre
- 125 g de beurre très mou = 1 peu pour le moule si nécessaire
- 2 c.à soupe de fleur d'orange
- QS d'amandes effilées- Préchauffer le four à 180/190°.
- Battre les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel.
- Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine, incorporer le beurre et la fleur d'oranger.
- Mélanger les blancs d'oeufs en 3 fois, la 1ère fois pour détendre l'appareil puis les 2/3 restants avec délicatesse.
- Beurrer le moule et répartir les amandes effilées, verser la préparation et lisser la surface.
- Enfourner 30 minutes ou un peu plus (une lame piqué dans le gâteau doit ressortir sèche).
- Laisser refroidir avant de démouler.
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