-
Beyssenac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Beyssenacois et les Beyssenacoises.
La commune s'étend sur 18,3 km² et compte 372 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 20,3 habitants par km², Beyssenac a connu une hausse de 7,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Cyr-les-Champagnes, Ségur-le-Château et Payzac, Beyssenac est situé à 5 km au nord-est de Payzac la plus grande ville à proximité.
Situé à 352 mètres d'altitude, la Rivière L'auvézère, le Ruisseau des Belles-Dames sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Beyssenac.
La commune est proche du parc naturel régional Périgord Limousin.La Mairie
L'église Saint-Médard
La Papeterie
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
La Mairie
Beyssac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Beyssacois et les Beyssacoises.
La commune s'étend sur 21,3 km² et compte 623 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 29,2 habitants par km², Beyssac a subi une forte baisse de 16,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Sornin-Lavolps, Lascaux et Troche, Beyssac est situé à 2 km au sud-est de Saint-Sornin-Lavolpsla plus grande ville aux alentours.
Situé à 376 mètres d'altitude, la Rivière La Loyre, le Ruisseau du Pont Sauvé, le Ruisseau de la Barre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Beyssac.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Chartreuse de Glandier
L'église Saint-Eutrope
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Beynat est un village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Beynatois et les Beynatoises.
La commune s'étend sur 34,8 km² et compte 1 272 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 36,5 habitants par km², Beynat a connu une nette hausse de 10,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sérilhac, Albignac et Lagleygeolle, Beynat est situé à 9 km au nord-est de Meyssac la plus grande ville à proximité.
Situé à 394 mètres d'altitude, la Rivière La Roanne, le Ruisseau de la Brande sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Beynat.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Pierre-Es-Liens
Dolmen dit La Cabane de La Fée
Chapelle
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
-
La Mairie
Benayes est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
La commune s'étend sur 23,1 km² et compte 231 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 10 habitants par km², Benayes a subi une forte baisse de 24,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Montgibaud, Masseret et Meuzac, Benayes est situé à 4 km au nord-est de Montgibaud la plus grande ville à proximité.
Situé à 400 mètres d'altitude, la Rivière L'auvézère, le Ruisseau de la Roubardie, le Ruisseau de Chastre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Benayes.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.Le Château de Forsac
La Font Faure
L'église Saint-Maurice de La Legion Thebeenne
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
La Mairie
Bellechassagne est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Bellechassagnois et les Bellechassagnoises.
La commune s'étend sur 13,3 km² et compte 87 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 6,5 habitants par km², Bellechassagne a connu une nette hausse de 11,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sornac, Saint-Germain-Lavolps et Saint-Rémy, Bellechassagne est situé à 4 km au sud-est de Sornacla plus grande ville des environs.
Situé à 740 mètres d'altitude, la Rivière La Diège, la Rivière La Liège, le Ruisseau de Guillerin sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Bellechassagne.
Bellechassagne est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Georges et Sainte-Croix
La Fontaine
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Beaumont est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Beaumontois et les Beaumontoises.
La commune s'étend sur 10,9 km² et compte 116 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 10,6 habitants par km², Beaumont a subi une forte baisse de 10,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Salvadour, Saint-Augustin et Meyrignac-l'Église, Beaumont est situé à 3 km au sud-ouest de Saint-Augustin la plus grande ville aux alentours.
Situé à 466 mètres d'altitude, la Rivière La Vimbelle, le Ruisseau de Gamonze, le Ruisseau de Rigalauboux sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Beaumont.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Léonard de Noblat
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Pour 6 personnes
Coulis de fraise citronné
250 g de fraise
25 g de sucre
Le jus d’1/2 citron
3 feuilles de gélatine
Dacquoise amande
5 blancs d’œufs
80 g de sucre en poudre
180 g d’amande
50 g de sucre glace
Bavaroise vanille
5 feuilles de gélatine
150 g de sucre
1 gousse de vanille
6 jaunes d’œufs
1/2 l de lait entier
1/2 l de crème liquide
Croustillant citron
100 g de farine et 60 g de beurre
40 g de sucre et 2 citrons
Glaçage
150 g de chocolat blanc
150 g de sucre et 150 g de glucose
100 g de lait concentré sucré
75 g d’eau et 5 feuilles de gélatine
1/2 cc de colorant rougePROGRESSION
Dacquoise amande
Tamiser la poudre d’amande et le sucre. Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre et battre pour obtenir des blancs meringués fermes. Incorporer le mélange poudre d’amande et sucre glace. Étaler la préparation sur du papier sulfurisé. Cuire 12min à 180°C et laisser refroidir. Démouler le biscuit et tailler selon votre moule à bûche.
Bavaroise Vanille
Chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Ramollir la gélatine dans une eau froide. Battre les jaunes et le sucre, ajouter le lait vanillé chaud et mélanger jusqu’à ce que la crème fasse un ruban. Ajouter la gélatine, mélanger et laisser refroidir. Monter la crème fraîche en chantilly puis incorporer.
Coulis de fraise citronné gélifié
Ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Chauffer les fruits avec le jus de citron et le sucre avec un fond d‘eau pour atteindre 50°C. Mixer la préparation et passer au chinois. Ajouter la gélatine, mélanger et laisser prendre au frais.
Croustillant citron
Mélanger la farine, le beurre et le sucre du bout des doigts. Prélever et ajouter le zeste de 2 citrons. Placer au four et laissez cuire 35 min à 160°C.
Glaçage
Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Chauffer l’eau, le glucose et le sucre jusqu’à ébullition. Verser ce mélange sur le lait concentré. Ajouter la gélatine, mélanger et verser ce mélange sur le chocolat blanc et le colorant rouge. Laisser fondre et mixer.DRESSAGE
Dans un moule à bûche, remplir de bavaroise, ajouter le coulis de frais, la dacquoise et le croustillant. Laisser prendre au frais. Démouler,
couvrir de glaçage, décorer à votre convenance et servir sur un plat rectangle.
1 commentaire -
-
-
Beaulieu-sur-Dordogne est un village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
La commune s'étend sur 16,9 km² et compte 1 158 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 68,6 habitants par km², Beaulieu-sur-Dordogne a subi une forte baisse de 10,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Altillac, Bassignac-le-Bas et Sioniac, Beaulieu-sur-Dordogne est situé à 6 km au nord-ouest de Biars-sur-Cère la plus grande ville aux alentours.
Situé à 152 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau de Genièvre, le Ruisseau de Chauvac sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Beaulieu-sur-Dordogne.
La commune est proche du parc naturel régional des Causses du Quercy.La Mairie
L'église Saint-Pierre
Chapelle des Pénitents
Le Monument aux Morts
1 commentaire -
Bassignac-le-Haut est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Bassignacois et les Bassignacoises.
La commune s'étend sur 18,4 km² et compte 189 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 10,3 habitants par km², Bassignac-le-Haut a subi une forte baisse de 11,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Darazac, Saint-Merd-de-Lapleau et Gros-Chastang, Bassignac-le-Haut est situé à 6 km au nord-ouest d'Auriac la plus grande ville aux alentours.
Situé à 545 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau de Riouzazot, le Ruisseau de Vieilzot sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Bassignac-le-Haut.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Pierre-Es-Liens
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Bassignac-le-Bas est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Bassignacois et les Bassignacoises.
La commune s'étend sur 12,3 km² et compte 92 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 7,5 habitants par km², Bassignac-le-Bas a subi une forte baisse de 14,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Reygade, Chenailler-Mascheix et Altillac, Bassignac-le-Bas est situé à 4 km au sud-est de Chenailler-Mascheix la plus grande ville à proximité.
Situé à 276 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau de Leyssot, le Ruisseau de Chauvac sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Bassignac-le-Bas.
La commune est proche du parc naturel régional des Causses du Quercy.La Mairie
L'église Saint-Martin de Tours
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Pour :
6 personnes
Entre 30 et 60 min- 1 kg 200 g de lotte coupée en tronçons
- 5 oignons rouges
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 2 ciboules de Chine
- 3 c. à soupe d'huile d'arachide
- Sel, poivre
Epluchez les ciboules et émincez-les. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez finement la citronnelle.
Pelez et coupez les oignons en quartiers fins.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Quand elle est chaude, faites-y dorer les tronçons de poisson des deux côtés. Egouttez-les sur du papier absorbant.
Faites revenir les oignons et la ciboule dans l'huile 5 minutes en remuant. Remettez les morceaux de poisson, salez et poivrez, baissez le feu au minimum, couvrez et faites cuire 15 minutes en mélangeant de temps en temps.
En fin de cuisson ajoutez la citronnelle, mélangez bien.
Versez la lotte dans un plat et servez avec des petits légumes sautés.
1 commentaire -
Bar est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Barois et les Baroises.
La commune s'étend sur 20,8 km² et compte 311 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 14,9 habitants par km², Bar a subi une baisse de 1,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Naves, Tulle et Favars, Bar est situé à 3 km au sud-ouest de Naves la plus grande ville à proximité.
Situé à 320 mètres d'altitude, la Rivière La Corrèze, la Rivière La Vimbelle, le Ruisseau des Dagues sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Bar.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Jean-Baptiste
La Chapelle du Sacre-Coeur
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Ayen est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Ayennois et les Ayennoises.
La commune s'étend sur 13,2 km² et compte 721 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 54,8 habitants par km², Ayen a connu une nette hausse de 15,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Cyprien, Perpezac-le-Blanc et Saint-Robert, Ayen est situé à 4 km au nord-ouest de Saint-Aulairela plus grande ville des environs.
Situé à 305 mètres d'altitude, la Rivière L'elle, le Ruisseau de la Tournerie sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Ayen.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'Hotel Noble Razat
L'église Sainte-Madeleine
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Auriac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Auriacois et les Auriacoises.
La commune s'étend sur 34,9 km² et compte 231 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 6,6 habitants par km², Auriac a connu une hausse de 7,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Rilhac-Xaintrie, Bassignac-le-Haut et Darazac, Auriac est situé à 6 km au nord-ouest de Rilhac-Xaintriela plus grande ville aux alentours.
Situé à 600 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau de Longuechaux, le Ruisseau de Selves sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Auriac.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Come et Saint-Damien
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
-
- 4
- 30 minutes
- 30 minutes
Ingrédients
Biscuit :
4 œufs
125 g de sucre
120 g de fécule de pomme de terre
Crème :
150 g de chocolat à croquer
75 g de beurre
3 œufs
50 g de sucre glace
50 g de cerneaux de noix.
Garniture :
12 cerneaux de noix1. Biscuit : mélangez longuement au fouet les jaunes d’œufs et le sucre, ajoutez la fécule et les blancs battus en neige.
Faites cuire 25 minutes à four moyen (thermostat n° 6, 200° C) dans un moule en forme de cœur légèrement beurré.
2. Crème : mélangez le beurre ramolli avec le chocolat fondu au bain-marie, ajoutez le sucre, les jaunes d’œufs puis les blancs battus en neige et les noix finement hachées.
3. Garniture : coupez le gâteau en deux horizontalement.
Enduisez de crème la partie inférieure, recouvrez avec la partie supérieure.
Enduisez le dessus et les côtés avec le reste de crème.
Décorez avec les cerneaux de noix.
votre commentaire -
-
-
Aubazines (Obasina en Occitan) est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Aubazinois et les Aubazinoises.
La commune s'étend sur 14,1 km² et compte 911 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 64,6 habitants par km², Aubazines a connu une nette hausse de 23,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Palazinges, Cornil et Dampniat, Aubazines est situé à 4 km au sud-ouest de Cornil la plus grande ville des environs.
Situé à 284 mètres d'altitude, la Rivière La Corrèze, le Ruisseau Francais, le Ruisseau de Brauze sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Aubazines.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Abbatiale de La Nativité de Notre-Dame
La Fontaine
Le dolmen de Rochesseux
L'étang du Coiroux
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Troisième Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Le Château d'Estresse
Astaillac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Astaillacois et les Astaillacoises.
La commune s'étend sur 7,4 km² et compte 232 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 31,6 habitants par km², Astaillac a connu une hausse de 5,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Liourdres, Sioniac et Biars-sur-Cère, Astaillac est situé à 3 km au nord-est de Liourdres la plus grande ville aux alentours.
Situé à 220 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau de Laborie, le Ruisseau de Coucoulogne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Astaillac.
La commune est proche du parc naturel régional des Causses du Quercy.L'église Saint-Etienne
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Le Château de Pompadour
Arnac-Pompadour est un village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Pompadours.
La commune s'étend sur 15,1 km² et compte 1 129 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 74,8 habitants par km², Arnac-Pompadour a subi une forte baisse de 18,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Sornin-Lavolps, Lubersac et Concèze, Arnac-Pompadour est situé à 5 km au sud-ouest de Lubersac la plus grande ville à proximité.
Situé à 426 mètres d'altitude, la Rivière L'auvézère, le Ruisseau des Belles-Dames, le Ruisseau de la Capude sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Arnac-Pompadour.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Prieurale Saint-Pierre de Gueret
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Argentat-sur-Dordogne est une petite ville française, située dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Argentacois et les Argentacoises.
La commune s'étend sur 29,6 km² et compte 3 083 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 104,3 habitants par km², Argentat-sur-Dordogne a subi une baisse de 1,2% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Monceaux-sur-Dordogne, Saint-Martial-Entraygues et Hautefage, Argentat-sur-Dordogne est située à 23 km au sud-est de Tulle la plus grande ville des environs.
Située à 190 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, la Rivière La Maronne, le Ruisseau de Benet sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Argentat-sur-Dordogne.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.Le Château du Bac
Manoir de L'Eyrial
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
- 4
- 10 minutes
- 20 minutes
Ingrédients
- 4 galettes de sarrasin
- 12 fines tranches d’andouille de Guéméné
- 300 g d’oignons hachés (surgelés)
- 4 pruneaux
- 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
1. Faites fondre la moitié du beurre dans une cocotte et mettez-y les oignons à revenir doucement.
2. Pendant ce temps, dénoyautez les pruneaux, hachez-les grossièrement et ajoutez-les dans la cocotte. Mouillez avec le vinaigre balsamique, salez, poivrez et laissez compoter environ 15 min à feu moyen (remuez souvent).
3. Dans le même temps, beurrez un peu les galettes, pliez-les en quatre et faites-les réchauffer doucement à la poêle avec une noisette de beurre.
4. Dépliez-les sur des assiettes de service chaudes, tartinez-les de compotée aux pruneaux, placez les tranches d’andouille dessus et servez aussitôt.
votre commentaire -
Les Angles-sur-Corrèze est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
La commune s'étend sur 4,7 km² et compte 109 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 23 habitants par km², Les Angles-sur-Corrèze a connu une hausse de 0,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Gimel-les-Cascades, Naves et Bar, Les Angles-sur-Corrèze est situé à 3 km au sud-est de Naves la plus grande ville à proximité.
Situé à 269 mètres d'altitude, la Rivière La Corrèze est le principal cours d'eau qui traverse la commune des Angles-sur-Corrèze.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église de La Nativité de Notre-Dame
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Ambrugeat est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Ambrugeacois et les Ambrugeacoises.
La commune s'étend sur 29,6 km² et compte 201 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 6,8 habitants par km², Ambrugeat a subi une baisse de 7,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Davignac, Meymac et Maussac, Ambrugeat est situé à 2 km au sud-ouest de Meymac la plus grande ville des environs.
Situé à 652 mètres d'altitude, la Rivière La Dadalouze, le Ruisseau de Jama, le Ruisseau de la Come sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Ambrugeat.
Ambrugeat est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Eloi-Saint-Martin
Le Château
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
La Mairie
Altillac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Altillacois et les Altillacoises.
La commune s'étend sur 25,2 km² et compte 867 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 34,4 habitants par km², Altillac a connu une hausse de 8,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sioniac, Bassignac-le-Bas et Gagnac-sur-Cère, Altillac est situé à 5 km au nord-ouest de Biars-sur-Cèrela plus grande ville des environs.
Situé à 165 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau de Foulissard, le Ruisseau de Langayroux sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Altillac.
La commune est proche du parc naturel régional des Causses du Quercy.L'église Saint-Etienne
Le Monument aux Morts
votre commentaire -
Ingrédients (4 personnes)
- 50g de beurre doux
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de sucre
- 3 œufs
- 50cl de lait
- 250g de farine
Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres (nature et vanillé) et la fleur de sel.
Ajoutez les oeufs entiers et mélangez.
Versez petit à petit le lait en remuant pour ne pas faire de grumeaux.
Lorsque le lait est versé, ajoutez le beurre fondu et mélangez.Laissez la pâte reposer au moins 1h à température ambiante.
Lorsque la pâte à poser, faites chauffer votre crêpière ou poêle.
Huilez-la bien puis quand elle est bien chaude, versez une louche de pâte.Faites de même pour chaque crêpe en huilant la poêle entre chaque.
Servez chaude avec du sucre, du miel, de la confiture, de la pâte à tartiner...
2 commentaires