Villar-Saint-Anselme est un petit village français, situé dans le département de l'Aude et la région de l'Occitanie (anciennement Région Languedoc-Roussillon).

Ses habitants sont appelés les Villarois et les Villaroises.

La commune s'étend sur 5,9 km² et compte 100 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 17 habitants par km², Villar-Saint-Anselme a connu une hausse de 6,4% de sa population par rapport à 1999.

Entouré par les communes de Saint-Polycarpe, Saint-Hilaire et Belcastel-et-Buc, Villar-Saint-Anselme est situé à 2 km au nord-est de Saint-Polycarpe la plus grande ville des environs. 

Situé à 260 mètres d'altitude, le Ruisseau de Bouziers, le Ruisseau du Prat de Namat, le Ruisseau de Lambert sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Villar-Saint-Anselme.

La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Languedoc

Le Château

L'église Saint-Julien Et Sainte-Basilisse

Le Monument aux Morts