• Nombre de personnes : 6
• Temps de préparation : 35 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Temps de réfrigération : quelques heures

Ingrédients

biscuits à la cuillère
un appareil à bavarois à la crème
4 décilitres de purée de cerises par litre de crème anglaise
cerises cuites au sirop
kirsch

Foncez un moule à charlotte de biscuits à la cuiller.

Garnir d’un appareil à bavarois à la crème, additionné de 4 décilitres de purée de cerises par litre de crème anglaise, mélangé de cerises cuites au sirop, macérées au kirsch.

Laissez reposer au frais, puis servir avec des petites cerises.