Cidria

Pour 4 personnes

 Ingrédients

•1 bouteille de cidre

 •1 orange

•1 poire

•1 pomme

 •3 tranches d'ananas

 •60 g de sucre semoule

•125 g de cerises

Préparation

 •Mettre le cidre dans un saladier, ajouter le sucre ;

 faire fondre à froid et en remuant à la spatule.

 •Ajouter les cerises dénoyautées, l'ananas en petits cubes, l'orange avec sa peau en fines rondelles, poire et pomme pelées, épépinées, en fines tranches.

 •Amalgamer le tout dans un saladier ;

porter au frais.

 •Laisser macérer, saladier couvert, au minimum 4 heures.