clafoutis aux figues fraiches

 Facile

 Pour 4 personnes :

 6 belles figues fraîches

3 oeufs

 60 g de sucre en poudre

2 cuillères de miel liquide

60 g de farine

 30 cl de lait

 30 g de beurre

Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Repos : 0 mn Temps total : 50 mn

Préparation

 1Couper les figues en 4 et les faire revenir quelques instants dans le miel chaud. Les déposer au fond d'un plat beurré.

 2Battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre et la farine. Délayer ensuite avec le lait.

 3Verser la préparation sur les fruits. Mettre au four 35 minutes (180°C), servir tiède.