• Préparation : 15 min. 
 
• Cuisson : 30 min.

pour 6 personnes :

• 500 g de fraises,
 
• 90 g de farine,
 
• 40 g de sucre,
 
• 2 cuillères à soupe d'huile,
 
• 1/2 sachet de levure chimique,
 
• 3 oeufs,
• 20 cl de lait.

Préchauffez votre four th 7 (210°).

Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en deux. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la levure. Ajoutez les œufs un par un, l’huile puis le lait. Mélangez et ajoutez les fraises.

Versez cette préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Enfournez environ 30 minutes.