Pour 2 personnes

Ingrédients:

4 tranches de pain 100% mie  nature de chez Harrys

100g de St Morêt

1 cc d'huile d'olive, sel, poivre

4 morceaux de tomates séchées

3 tranches de jambon cru

quelques feuilles de roquette

Préparation:

-Faites toaster les tranches de pain de mie Harrys jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

-Pendant ce temps avec une fourchette, mélangez l'huile d'olive au St Morêt avec un peu de sel et de poivre. Coupez les tomates séchées en petits morceaux.

-Le dressage: Etalez généreusement du St Morêt sur le pain de mie. Disposez dessus une tranche de jambon cru, quelques petits morceaux de tomates séchées et quelques feuilles de roquette. Prenez la deuxième tranche de pain de mie sur laquelle vous tartinerez à nouveau mais légèrement de St Morêt et posez cette face tartinée sur la roquette. Posez à nouveau sur le dessus un peu de St Morêt, un petit bout de jambon et quelques tomates séchées, une feuille de roquette et servez.