La passiflore bleue est une plante grimpante à vrilles cultivée pour les fleurs aux étamines et anthères très saillantes et décoratives. De croissance rapide, on fait la plantation de cette liane en pot, car on va devoir la cultiver à l'intérieur quand la température va descendre. Dans les régions plus chaudes de zone 7, on installe cette plante ornementale au soleil ou la mi-ombre, dans un sol de tout genre, même en terre calcaire, frais, mais bien drainé. Le feuillage persistant vert foncé est fait de feuilles à 5 lobes, pétiolées, brillantes, alternes, entières. La floraison, de juin à septembre, produit de grandes fleurs aux pétales rose pâle avec au centre une couronne en filaments tricolores de couleur blanc, bleu et pourpre, mais qui peut varier selon le cultivar. Après la floraison, les fruits sont des baies pulpeuses de couleur orange qui sont comestibles en petite quantité, mais ne sont pas très savoureuses. On va la tailler au printemps en gardant 3 yeux sur les tiges principales.

Les pâquerettes sont des plantes vivaces cultivées pour la floraison hâtive et les capitules qu'elles produisent. On la cultive en bisannuelle car elle a une courte vie. De petite taille, elle est utilisée comme petite plante pour les jardins de rocailles, comme bordure et pour la culture en pots et bacs. On en fait la plantation au printemps, en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un sol fertile, meuble et bien drainé. Le feuillage caduc est fait de feuilles ovales crénelées vert moyen qui poussent en touffe. La floraison printanière, de mai à septembre, produit des fleurs en capitules souvent doubles de couleur rouge, rose ou blanche, selon le cultivar. On taille la fleur une fois qu'elle est fanée. Facile de culture, elle se ressème habituellement d'elle-même. Comme elle utilise aussi de petits stolons pour se propager, elle peut devenir envahissante et est souvent traitée comme de la mauvaise herbe ou elle pousse de façon sauvage.

Le panicaut géant est une plante vivace à vie brève qu'on cultive dans le jardin extérieur pour les fleurs à collerette épineuse, qui ressemble au chardon bleu. Ce sont des plantes qu'on plante en plein soleil dans un sol sableux bien drainé, plutôt sec. La floraison estivale produit des fleurs dont le capitule est entouré de bractées épineuses de couleur argentée. Une fois la floraison terminée, en fin d'été, la plante meurt. On l'utilise en massifs, pour la confection de bouquets ou pour la fleur séchée.

Le panicaut à feuilles planes est une plante vivace ramifiée qu'on cultive dans le jardin extérieur pour les fleurs à collerette épineuse, qui ressemble au chardon bleu. Ce sont des plantes qu'on plante en plein soleil dans un sol pauvre, sableux, bien drainé, plutôt sec. La floraison estivale, en juillet et août, produit des fleurs bleues dont le capitule est entouré de bractées épineuses. On l'utilise en massifs, pour la fleur coupée à bouquets, ou pour la fleur séchée. Il en existe plusieurs cultivars aux caractéristiques variables.

Le panache d'officier est un petit arbuste buissonnant qu'on cultive pour les bractées jaunes en épis et le feuillage persistant. Il a un port arrondi qu'on utilise comme plante d'intérieur car il n'est pas rustique. On le cultive en pot dans les régions tempérées pour pouvoir le rentrer à l'intérieur pendant la saison froide. La floraison d'été produit des fleurs tubulaires blanches qui se fanent rapidement, mais s'ouvrent dans les épis floraux de bractées jaune doré au bout des branches, et qui durent plusieurs semaines. Le feuillage persistant est fait de feuilles lancéolées vert mat aux nervures profondes qui mesurent jusqu'à 15 cm. C'est un arbuste cultivé qui aime le plein ensoleillement ou l'ombre légère, dans un sol riche, frais et bien drainé. Excellent en massifs dans les régions chaudes, il est cultivé en annuelle dans les jardins plus tempérés. Pour la culture d'intérieur, il aime la chaleur, une atmosphère humide et un bon éclairage. On ne fait que la taille des branches superflues au printemps, et supprimer les fleurs fannés.

L'oxalide pourpre est une plante à bulbe cultivée en plante annuelle pour son feuillage de couleur pourpre qui ressemble au trèfle. On en fait la plantation en plein soleil ou à la mi-ombre dans un sol frais ou humide contenant de l'humus. La floraison, en juillet et août, produit de petites fleurs blanche à cinq pétales. Elle pousse en touffes, est tapissante, et on la cultive surtout pour les paniers suspendus, car elle est peu rustique. Le feuillage tapissant est fait de feuilles à trois folioles de forme triangulaire. Les feuilles se replient quand le soir arrive. Minimum 15° Celsius.

L'oxalide dressée est une plante sauvage rhisomateuse au feuilles à trois folioles qui ressemble au trèfle. Elle pousse en plein soleil ou à l'ombre légère, dans un sol de tout genre, principalement dans les champs et les prés. Certains la considère comme de la mauvaise herbe, et on doit l'arracher avec les racines quand elle s'installe dans la pelouse. La floraison estivale, produit de petites fleurs jaunes à cinq pétales qui s'ouvrent au bout des tiges dressées. Le feuillage vert vif est fait de feuilles caulinaires trifoliées de forme triangulaire en forme de petits coeurs qui poussent le long des tiges. L'oxalide dressée est une plante comestible qui a un goût acide. Les feuilles peuvent prendre racine si elles sont en contact avec le sol une fois arraché du plant.

L'oxalide de montagne est une plante sauvage rhisomateuse au feuilles à trois folioles qui ressemble au trèfle. Elle pousse en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un sol frais contenant de l'humus, habituellement dans les sous-bois de conifères. La floraison estivale, en fin d'été, produit de petites fleurs blanches ou rosées à cinq pétales portant des veines plus foncées. Le feuillage vert moyen qui pousse en touffe est fait de feuilles basilaires trifoliées de forme triangulaire qui ressemblent à de petits coeurs. Le fruit est une capsule qui une fois à maturité, projette les graines au loin par une membrane élastique.

L'Ostryer de Virginie est un petit arbre d'ornement cultivé pour son port conique, le feuillage, et les fruits qui ressemblent au houblon. C'est un arbre qui pousse bien à l'ombre ou en plein soleil. On en fait la plantation dans un sol riche, frais, profond, et il accepte les sols légèrement acides. On le nomme bois de fer car il est très dur, et son bois est utilisé pour faire des manches pour les outils. Le feuillage caduc commence de couleur jaunâtre, pour devenir vert foncé en été, et finir ensuite jaune doré à l'automne. Les feuilles dentées et pubescentes sont ovales ou lancéolées. La floraison printanière produit des chatons verdâtres qui donnent place à des fruits qui ressemblent au houblon, d'où son nom de charme houblon. C'est un arbre indigène au Québec qui n'a pas besoin d'entretien, car on ne fait que tailler le bois mort.

L'ortie élevée est une plante vivace qui pousse dans les champs, les fossés, les terres cultivées, forets... C'est une plante indigène qui pousse autant en plein soleil qu'à l'ombre, dans un sol de tout genre, même au Ph acide, pourvu qu'il ne soit pas détrempé. La floraison, de juin à août, produit des inflorescences de petites fleurs blanc verdâtre, sur des tiges qui poussent à l'aisselle des feuilles. Le feuillage est fait de feuilles ovales, dentées, opposées, à longs pétioles, à nervures bien apparentes, qui poussent sur une tige, aux poils urticants cassants et irritants. Au contact de l'orite, on ressent une brûlure rapide qui peut durer un peu plus d'une heure.

L'orpin réfléchi, est une plante vivace cultivée pour son feuillage persistant qui ressemble à celui des conifères. On en fait la plantation en plein soleil, ou à l'ombre légère, dans un sol normal ou pauvre et bien drainé. La floraison, en juillet et août, produit des panicules de fleurs jaunes en étoile qui poussent au bout de tiges florales qui s'élèvent au-dessus du feuillage de couleur gris-vert. C'est une plante facile d'entretien qui résiste bien à la sécheresse. Bonne plante de rocaille, on l'utilise aussi comme plante couvre-sol de plein soleil.

L'orpin jaune, ou sédum âcre, est une plante vivace tapissante principalement utilisée comme petite plante de rocaille. On la plante en plein soleil, dans un sol normal, calcaire même sableux. La floraison, à la mi-juin, produit beaucoup de petites fleurs jaunes qui s'élèvent au-dessus du feuillage. Les feuilles charnues et ovales sont persistantes et toxiques. C'est une plante succulente qui s'étale, excellente comme plante couvre-sol qui recouvre les pierres. Elle peut devenir envahissante et doit être contenue. Très rustiques, elle résiste bien à la sécheresse et elle est facile de culture. Bonne plante pour les joints des dalles du trottoir du jardin.

L'orpin du kamtchatka est une vivace tapissante principalement utilisée comme petite plante de rocaille. On la cultive en plein soleil, mais accepte la mi-ombre, dans un sol normal ou pauvre, plutôt sec. Le feuillage semi-persistant est fait de feuilles en forme de cuillère, charnues, ovales, grossièrement dentées, de couleur vert clair. La floraison, en juillet et août, produit des grappes de petites fleurs jaunes étoilées qui s'élèvent au-dessus du feuillage. C'est une plante succulente qui s'étale, excellente comme couvre-sol de plein soleil, ou dans les jardins de rocailles. Elle résiste bien à la sécheresse, est facile de culture, et ne nécessite presque pas d'entretien. Le cultivar 'variegatum' est bien populaire pour son feuillage à bordure crème qui ne mesure que 8 cm de haut

L'orpin d'automne, ou sédum remarquable est une plante grasse vivace de croissance rapide qu'on cultive pour sa floraison automnale. On la cultive pour les jardins de rocaille car elle tolère bien la sécheresse. On fait la plantation de cette plante en plein soleil dans un sol normal ou pauvre, sableux, très bien drainé. Ce sont des plantes qui attirent les oiseaux et les papillons. La floraison d'automne, de août à octobre, produit des bouquets de fleurs dans les couleurs blanc, rose et rouge selon le cultivar, qui s'ouvre au sommet des tiges. Elle pousse en touffe, et le feuillage caduc est fait de feuilles charnues ovales de couleur gris-vert. Utilisée pour les rocailles, en bordures et en massifs.

Le sédum du caucase, ou orpin bâtard, est une plante vivace cultivée comme plante couvre-sol et tapissante. On en fait la plantation en plein soleil dans un sol normal ou pauvre, plutôt sec. Ce sont de bonnes plantes de rocaille, au feuillage semi-persistant qui est fait de feuilles ovales et charnues. La couleur des feuilles dépend du cultivar, dans des teintes de vert, rouge ou bronze. Les cymes de petites fleurs à cinq pétales en forme d'étoile de couleur rose fleurissent l'été, en juillet et août. De croissance assez rapide, on l'utilise au jardin pour le feuillage décoratif et les fleurs qui le surplombent pendant la floraison. On doit tailler les fleurs une fois qu'elles sont fanées.

L'origan est une plante vivace tapissante cultivée pour les feuilles comestibles à saveur piquante qui servent de fines herbes pour aromatiser les plats culinaires. C'est une plante tapissante vigoureuse à croissance rapide qu'on fait la plantation en plein soleil, dans un sol de tout genre, bien drainé, à l'abri du vent. Le feuillage caduc est fait de feuilles ovales opposées de couleur vert foncé qui poussent sur une tige rougeâtre. La floraison d'été, en juillet, produit des panicules de fleurs bilabiées de couleur rose ou pourpre. Les fleurs n'apparaissent que si on ne la rabat pas pour faire la récolte des feuilles. On supprime les fleurs si on désire favoriser la croissance des feuilles. On la cultive au jardin potager, mais certains cultivars comme 'Aureum' sont utilisés en plate-bande comme plante d'ornement pour leur feuillage décoratif de couleur doré. On sème les graines au printemps à 5 mm de profonds. On utilise les feuilles fraîches ou on les fait sécher pour les utiliser plus tard. On en fait de l'huile essentielle, et on l'utilisait comme plante médicinale en tisane pour aider le mal de gorge.

L'oranger commun est un arbre fruitier cultivé pour les agrumes sucrés qu'il produit, les oranges. Il est décoratif pour le jardin, par son port arrondi, sa floraison odorante, et sa croissance lente. C'est une plante au feuillage persistant vert foncé, fait de feuilles alternes lancéolées et brillantes. Il est peu rustique, et pousse seulement dans les régions à température douce, d'où sa culture en pot comme plante d'intérieur dans les régions tempérées. On doit lui fournir périodiquement un arrosage et de l'engrais riche en azote et en potasse pour obtenir une bonne croissance. Dans les régions chaudes, on doit en faire la plantation en plein soleil dans un sol léger, fertile, profond, légèrement acide et bien drainé. La longue floraison, qui débute en avril, produit des petites fleurs blanches très parfumées. Les fruits qu'il produit, les oranges, sont des agrumes comestibles sucrés, faciles à peler par leur pelure qui adhère peu à la chair divisée en quartiers. Il existe beaucoup de variétés et cultivars de cette essence, comme 'Navel', 'Valencia', 'Ruby blood'...  car on en fait la culture et des croisements depuis longtemps. On fait la taille au printemps, pour éliminer le bois mort, les branches superflues ou celles qui se chevauchent.

L'onagre tétragone est une plante vivace cultivée pour les fleurs de couleur jaune vif qui attirent les oiseaux. On en fait la plantation en plein soleil ou à la mi-ombre dans un sol normal bien drainé. La floraison, en juin et juillet, produit beaucoup de fleurs à vie brèves qui s'ouvrent au bout des tiges. Elle pousse en touffes, et on la cultive surtout pour les massifs de fleurs et la conception de plates-bandes. Très facile d'entretien, elle se ressème d'elle-même, et elle peut même devenir envahissante. Le feuillage vert foncé est fait de feuilles qui deviennent rouges à l'automne. On taille les vieilles tiges à 2-3 cm du sol une fois que les feuilles de la plante tombent.

L'Olivier de Bohème, ou chalef à feuilles étroites, est un petit arbre à croissance rapide qu'on cultive pour le feuillage vert-argenté. On fait la plantation de l'arbre à l'automne, en plein soleil, dans un sol pauvre, neutre à alcalin, plutôt sec. C'est un arbre d'ornement au feuillage caduc vert-argenté qui est fait de feuilles alternes de forme lancéolée et oblongue. La floraison, en juin, produit des fleurs parfumées jaunes en forme de clochettes qui s'ouvrent à l'aisselle des feuilles, qui poussent sur des tiges portant des épines. C'est un arbre très rustique qui produit des drupes, les fruits, de couleur jaunâtre aux reflets argentés qui sont décoratifs. C'est un arbre qui attire les oiseaux qui en mangent les fruits.

L'Oiseau de paradis est un arbuste cultivé qui pousse dans les régions chaudes d'Argentine. Non-rustique, on va l'utiliser comme plante d'intérieur et la cultiver dans un pot de 10 litres dans les régions tempérées. On en fait la plantation en plein soleil, dans un sol humifère bien drainé, plutôt secs. La floraison d'été, en juillet et août, produit de petits épis de fleurs jaunes qui portent de très longues étamines écarlates, et poussent à l'aisselle des feuilles terminales. Le feuillage caduc est fait de feuilles bipennées divisées en nombreuses folioles minuscules finement découpées de couleur vert foncé. Les fruits sont des gousses qui ressemblent à des fèves et contiennent les graines. Après la floraison, on fait une taille pour conserver le port compact.

Les oeillets mignardise sont des plantes vivaces à vie brève qu'on cultive pour les fleurs et le fin feuillage bleuté. On en fait la plantation en plein soleil dans un sol de tout genre, alcalin, bien drainé. Le feuillage est fait de fines feuilles étroites de couleur vert bleuté qui poussent en touffes. La floraison, en juin et juillet, produit de fleurs parfumées de couleur blanche, rose, ou rouge, en groupe de 3 à 5 qui s'ouvrent au bout de petites tiges florales. Il existe beaucoup de cultivars aux fleurs simples ou doubles. On la cultive dans les jardins de rocaille, dans les plates-bandes, et comme plantes de bordures. On peut supprimer les fleurs fanées pour prolonger la floraison.

L'oeillet deltoïdes est une plante vivace qu'on cultive pour les fleurs. Facile de culture, on en fait la plantation en plein soleil, dans un sol de tous genres, bien drainé. Elle peut même pousser dans une terre sableuse. La floraison, de juin à septembre, produit de petites fleurs de couleur blanche, rose, rouge ou violacée selon le cultivar. On doit rabattre la plante après la première floraison pour qu'elle produise des fleurs toute la saison. On la cultive comme plante couvre-sol de soleil, en jardinières, et comme petite plante de rocaille.

Les oeillets de poète sont des plantes vivaces qu'on cultive pour les fleurs et le feuillage persistant. On peut en faire la plantation en plein soleil ou à la mi-ombre dans un sol bien drainé. Comme c'est une plante biannuelle, la floraison se produit la seconde année, et dure toute la saison, de juin à septembre. L'oeillet de poète produit de petites fleurs de couleur blanche, rose, rouge... et même bicolores selon le cultivar. Les fleurs sont frangées et souvent parfumées. On la cultive comme plante de massifs, pour les plates-bandes et les bordures. C'est une bonne plante à fleurs coupées. On peut supprimer les fleurs fanées. La plante se ressème habituellement d'elle-même. Elle peut être la proie des pucerons.

Les oeillets de Chine sont des plantes bisannuelles qu'on cultive pour les fleurs. On va les planter en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un sol normal, fertile, bien drainé, et accepte une terre calcaire. La floraison, de juin à août, produit de petites fleurs à 5 pétales frangés étalés de couleur blancs, rouges, mauve ou roses, et certains cultivars seront bicolores. Les fleurs simple ou double selon le cultivar sont habituellement parfumées. Le feuillage vert moyen est fait de feuilles lancéolées. On la cultive dans les plates-bandes, les jardins de rocaille, en bacs et en bordures. On peut supprimer les fleurs fanées pour prolonger la floraison. On se la procure en barquettes qu'on utilise au jardin en fleurs annuelles. Le cultivar 'Fire carpet' donne des fleurs rouge vif, et 'Double mix' des fleurs doubles dans un mélange de couleurs.

L'oeillet d'Inde, ou petite tagète, est une plante qu'on cultive pour les capitules de fleurs qu'il produit. Son feuillage, fait de feuilles oblongues, a une odeur qui repousse les pucerons et d'autres insectes. Peu rustique, on la cultive en plante annuelle. C'est une plante buissonnante qu'on fait la plantation en plein soleil dans un sol riche, et qui pousse bien en sol alcalin. La floraison dure de juin au premier gel, et les fleurs sont de couleur rouge, jaune ou orange selon le cultivar. La fleur, double ou simple, ressemble à l'oeillet, et on doit les tailler une fois fanées pour prolonger la floraison. On en fait la culture en bordures, en plates-bandes, et en jardinière. Ce sont des plantes à croissance rapide qui n'aiment pas un sol trop humide, et dont les fleurs sont comestibles. Les cultivars 'nana' sont des hybrides nains qui restent plus petits.

Le Noisetier de Byzance est un arbre d'ornement qu'on cultive pour son port conique symétrique, qui devient pyramidal avec l'age. De croissance lente, on le cultive isolé dans les petits jardins ou en devanture d'une maison. On en fait la plantation en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un sol riche de tout genre, acide ou alcalin, frais et bien drainé. Il résiste bien à la sécheresse, à la pollution, et a peu de maladies ou de ravageurs. La floraison printanière produit des petites fleurs femelles verdâtres, et des chatons pendants jaunâtres mâles qui poussent sur les rameaux de l'année précédente. Les fruits sont des noisettes comestibles qui persistent sur l'arbre l'hiver, que les petits animaux et les oiseaux mangent. Le feuillage caduc vert foncé est fait de feuilles cordées, ovales, dentées, nervurées qui deviennent jaunes à l'automne. Ce noisetier ne nécessite pas d'entretien, sauf faire la taille des branches mortes ou superflues au printemps après la floraison.

La nivéole d'été est une plante à bulbes vivaces cultivés pour la floraison printanière de fleurs pendantes en forme de clochettes. On en fait la plantation en plein soleil, dans un sol normal, frais, et bien drainé, même en terre argileuse. Le feuillage étroit vert bleuté est fait de longues feuilles érigées en ruban qui poussent en touffe à la base de la plante. On doit laisser faner le feuillage une fois la floraison terminée pour que les bulbes se régénèrent pour l'année suivante. La floraison, en mai, produit des tiges florales sans feuilles qui portent de 3 à 5 fleurs blanches en forme de clochette pendante aux pétales qui ont une pointe tachée de vert. Ne nécessite pas beaucoup d'entretien, elles sont utilisées en plates-bandes, mais plus souvent en massifs. On en fait la plantation à l'automne à 10 cm de profondeur.

La nigelle du Damas, aussi appelé cheveux de Vénus, est une plante annuelle cultivée pour les fleurs simples ou doubles, et le feuillage finement découpé. De croissance rapide, on en fait la plantation en plein soleil, dans un sol riche, bien drainé, même sablonneux. C'est une plante érigée dont on en fait la culture en massif, en plate-bande, dans les rocailles, et pour la fleur séchée. La floraison estivale, 8 semaines après la germination, produit des fleurs de couleur bleue, blanche ou rose qui poussent au bout de petites tiges. Le feuillage vert vif est fait de feuilles plumeuses finement découpées. On prélève les capsules gonflées des fleurs en graines une fois de couleur verte lignée de pourpre pour les faire sécher à l'air libre, et les utiliser pour la confection de bouquets. Certains cultivars sont disponibles comme 'Miss Jekyll' qui donne des fleurs doubles de couleur bleue, ou 'Mulberry rose' aux fleurs double de couleur rose. On sème les graines en sachet tôt au printemps, et on peut faire plusieurs semis espacés de quelques semaines jusqu'en juillet pour obtenir plusieurs floraisons successives. On fait la taille des fleurs fanées pour prolonger la floraison.

La Niérembergie est une plante annuelle cultivée pour le feuillage et les fleurs en forme de coupe qu'elle produit. On doit la planter en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un sol ordinaire, frais et bien drainé. La floraison, qui dure tout l'été, produit des fleurs blanches pour 'Mont blanc', ou violettes pour le cultivar 'violacea' et 'Purple robe'. On la cultive comme petite plante de rocaille, dans les plates-bandes, en pots, et comme couvre-sol. Le feuillage semi-persistant est fait de fines feuilles lancéolées de couleur vert foncé qui ressemble un peu à de la fougère. Facile d'entretien, il suffit de les arroser de façon à ce que le sol ne se désèche pas complètement. On l'achète en godets, ou on sème les graines à l'intérieur à la fin de mars, pour les repiquer au jardin en mai.

La némésie est une plante annuelle cultivée pour les fleurs abondantes et colorées qu'elle produit. La floraison, qui dure tout l'été, donne des fleurs en forme d'entonnoir, à corolle à deux lèvres et à éperon. Elles ont des couleurs vives dans le blanc, rouge, jaune, bleu, ou autre, même bicolore, selon le cultivar. On la cultive en bacs à fleurs, ou au jardin dans les plates-bandes, en bordures et en massifs. On doit la planter au soleil, certaine à la mi-ombre, dans un sol riche et bien drainé. Le feuillage est fait de feuilles linéaires dentées habituellement vert pâle. On fait la taille des tiges de fleurs fanées pour prolonger la floraison. C'est une plante buissonnante et touffue de croissance rapide et de culture facile.