L'Amaryllis est une plante à bulbe qu'on cultive pour les grosses fleurs en entonnoir. Elle n'est pas très rustique et on va la cultiver en bulbe annuel ou plus souvent comme plante d'intérieur, si on a beaucoup de lumière. Ce sont des plantes qui poussent en plein soleil, ou en ombre légère, qu'on plante avec 1/3 du bulbe qui dépasse d'un sol au terreau bien drainé. La floraison, au printemps à l'extérieur, produit quatre grandes fleurs à six pétales et aux étamines saillantes qui s'ouvrent au bout d'une tige florale qui poussent avant le feuillage. Les fleurs simples ou doubles sont de couleur rouge, orange, rose, blanche, ou bicolore. Un bulbe produit une ou deux hampes florales. Le feuillage est fait de feuilles basales ensiformes. On en fait la culture en massifs, en plates-bandes et pour la fleur coupée. Une fois que les fleurs sont fanées, on coupe la tige au ras du feuillage, et on laisse la plante jaunir et se désécher. Cette période de dormance permet aux bulbes de se régénérer. On doit l'entreposer quand le feuillage est fané et sec, et que la température baisse sous les 12 degrés. On les conserve au frais et au sec pendant l'hiver. On les remet dehors le printemps suivant une fois le gel terminé.