Recette des maquereaux au cidre

Facile.

 Proportions :

 6 maquereaux,

 2 oignons,

2 échalotes,

 2 verre de cidre,

 sel, poivre, beurre.

 Préchauffer le four à 180 degrés.

 Vider, étêter et laver les maquereaux.

 Dans un plat beurré allant au four, déposer les oignons et les échalotes émincés.

Poser les maquereaux

. Arroser du cidre.

Saler et poivrer.

 Cuire 25 minutes environ.

 Accompagner du restant du cidre.