• 300 g de chocolat noir
• 50 g de beurre
• 80 g de riz soufflé
• Petits œufs de pâques multicolores en sucre (36 environ)

Préparation du gâteau de riz soufflé

Cassez le chocolat noir en morceaux dans une jatte. Ajoutez le beurre en parcelles. Placez au bain-marie et laissez fondre tout en remuant. Laissez tiédir puis incorporez le riz soufflé. Mélangez.

Dressage et repos

Répartissez la préparation dans des moules à muffins ou ramequins, en creusant un trou au centre de façon à former un nid. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Finitions

Démoulez délicatement les nids et garnissez les creux avec les œufs de pâques multicolores au sucre.