Préparation : 25 minutes Cuisson : 1heure
Pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre ;
1 dl de vin blanc sec ;
1 dl de bouillon de pot-au-feu (cube) ;
1 dl de crème fraîche ;
1 pincée de muscade ;
30 g de beurre ;
sel, poivre.
Peler le pommes de terre et les couper en fines rondelles.
Les disposer, en les faisant légèrement se chevaucher, sur le fond d'un plat à four beurré.
Mélanger le bouillon avec le vin et la crème.
Ajouter la muscade, du sel et du poivre.
Répartir ce liquide à la surface des pommes de terre.
Cuire à four chaud 180° (th. 6) pendant 1 h.
Servir dans le plat de cuisson.
je vais garder a rectte dans un coin;
Gros bisous
Sylvie
un bon plat
bonne soirée gros bisous, bon we