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La Mairie
Queyssac-les-Vignes est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Queyssacois et les Queyssacoises.
La commune s'étend sur 11,1 km² et compte 198 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 17,8 habitants par km², Queyssac-les-Vignes a connu une nette hausse de 10% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Bilhac, Végennes et Bétaille, Queyssac-les-Vignes est situé à 3 km au nord-ouest de Bilhac la plus grande ville aux alentours.
Situé à 276 mètres d'altitude, le Ruisseau de l'Escadrouillère est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Queyssac-les-Vignes.
La commune est proche du parc naturel régional des Causses du Quercy.L'église De L'Assomption de Notre-Dame
Le Monument aux Morts
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Puy-d'Arnac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Puy d'Arnacois et les Puy d'Arnacoises.
La commune s'étend sur 12,3 km² et compte 289 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 23,6 habitants par km², Puy-d'Arnac a connu une nette hausse de 22,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Nonards, Marcillac-la-Croze et Tudeils, Puy-d'Arnac est situé à 1 km au nord-ouest de Nonards la plus grande ville aux alentours.
Situé à 338 mètres d'altitude, le Ruisseau de Laval, le Ruisseau de Lestrade sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Puy-d'Arnac.
La commune est proche du parc naturel régional des Causses du Quercy.La Mairie
L'église Saint-Etienne
Le Monument aux Morts
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Pradines est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Pradinois et les Pradinoises.
La commune s'étend sur 19,6 km² et compte 97 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 5 habitants par km², Pradines a connu une hausse de 2,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Grandsaigne, Lestards et Chaumeil, Pradines est situé à 3 km au sud-est de Lestards la plus grande ville à proximité.
Situé à 655 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Alembre, le Ruisseau de Murat, le Ruisseau de Chazalviel sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pradines.
Pradines est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Georges
Le Monument aux Morts
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- 4
- 10 min
- 4 m
Ingrédients
- 400 g de filet de truite
- 150 g de pousses d’épinard
- 2 pamplemousses roses
- 4 brins de ciboulette
- 6 cuil à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuil à soupe de vinaigre de framboise
- sel et baies de poivre rose
- Poêlez le ou les filets de truite 2 minutes de chaque côté environ, dans 2 cuillères à soupe d’huile. Salez, poivrez légèrement et retirez du feu.
- Lavez et séchez les pousses d’épinard. Pelez les pamplemousses à vif pour récupérer les quartiers et le jus. Emiettez délicatement la chair de la truite encore tiède.
- Préparez la vinaigrette dans le fond d’un saladier : émulsionnez 4 cuillères à soupe de jus de pamplemousse avec 4 cuillères à soupe de d’huile de tournesol et 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise. Salez et ajoutez une cuillère à soupe de baies roses et la ciboulette ciselée.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients et servez aussitôt dans des petits bols individuels.
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Confolent-Port-Dieu est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
La commune s'étend sur 8,5 km² et compte 38 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 4,5 habitants par km², Confolent-Port-Dieu a subi une baisse de 2,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Singles, Thalamy et Saint-Étienne-aux-Clos, Confolent-Port-Dieu est situé à 3 km au sud-ouest de Singles la plus grande ville des environs.
Situé à 768 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, le Ruisseau la Burande, le Ruisseau de Combraille sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Confolent-Port-Dieu.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église de La Sainte-Trinité
Chapelle des Manants
Chapelle Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Pierrefitte est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Pierrefittois et les Pierrefittoises.
La commune s'étend sur 10 km² et compte 89 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 8,9 habitants par km², Pierrefitte a connu une nette hausse de 12,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Jal, Chamboulive et Eyburie, Pierrefitte est situé à 3 km au nord-est de Saint-Jal la plus grande ville aux alentours.
Situé à 394 mètres d'altitude, la Rivière La Vézère, le Ruisseau du Gobelet sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pierrefitte.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Caprais
Le Vieux Puits Public
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Peyrissac est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Peyrissacois et les Peyrissacoises.
La commune s'étend sur 5,9 km² et compte 131 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 22,2 habitants par km², Peyrissac a subi une baisse de 6,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Le Lonzac, Rilhac-Treignac et Eyburie, Peyrissac est situé à 5 km au nord-ouest du Lonzac la plus grande ville à proximité.
Situé à 374 mètres d'altitude, la Rivière La Vézère, la Rivière Le Bradascou, le Ruisseau de Javaille sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Peyrissac.
Peyrissac est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Blaise
Le Monument aux Morts
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- 4
Ingrédients
La sauce ponzu:
100 g de flocons de bonite5 cuillères à soupe de fumet de poisson60 ml de jus de citron vert frais60 ml de sauce de soja tasse2 cuillères à soupe de mirin (vin de riz japonais)La salade :
3 cuillères à soupe d'huile végétale3 épis de maïs égrainés ou de pommes de terre coupées en dés60g de chou pak choy ou de pousses d'épinards6 oignons verts, parés et coupés en rondelles minces1 bouquet de coriandre16 pétoncles géants ou 12 saint-jacques1 cuillère à soupe de graines de fenouil, grillées et pilées au mortierSel et poivre noir fraîchement mouluLa sauce ponzu:
Déposez les flocons de bonite, le fumet de poisson, le jus de citron vert, la sauce de soja et le mirin et dans une petite casserole et portez à ébullition sur feu vif.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 minute.
Retirez du feu et laissez refroidir, puis filtrez la sauce et ne conservant que la partie liquide.
Réservez.Pour la salade:
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen.
Ajoutez le maïs, et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, pendant 5 minutes, et réservez dans un grand bol.
Mélangez les légumes verts, les oignons verts, les feuilles de coriandre dans un bol avec 8 cuillères à soupe de sauce ponzu.
Répartissez la salade dans quatre assiettes.Séchez les Saint-Jacques (ou pétoncles) avec des serviettes en papier, puis badigeonnez avec le reste de 2 cuillères à soupe d'huile, assaisonnez avec le fenouil pilé, le sel et le poivre.
Chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen-élevé.
Ajoutez les Saint-Jacques et snackez-les jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, comptez 1 minute 30 secondes de chaque côté.
Disposer les Saint-Jacques autour de la salade, puis ajoutez un peu plus de salade avec le reste de la sauce ponzu.
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La Mairie
Peyrelevade est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Peyrelevadois et les Peyrelevadoises.
La commune s'étend sur 66,4 km² et compte 860 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 12,9 habitants par km², Peyrelevade a connu une hausse de 3,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Setiers, Féniers et Saint-Merd-les-Oussines, Peyrelevade est situé à 20 km au nord-ouest de Meymac la plus grande ville aux alentours.
Situé à 800 mètres d'altitude, la Rivière La Vienne, le Ruisseau de Grand Billoux, le Ruisseau de la Gane Nègre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Peyrelevade.
Peyrelevade est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Le Pescher est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
La commune s'étend sur 11,2 km² et compte 285 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 25,5 habitants par km², Le Pescher a connu une hausse de 6,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lostanges, Sérilhac et Saint-Bazile-de-Meyssac, Le Pescher est situé à 5 km au nord-est de Meyssac la plus grande ville des environs.
Situé à 200 mètres d'altitude, le Ruisseau de Laval est le principal cours d'eau qui traverse la commune du Pescher.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Jean-Baptiste
L'Etang
Le Monument aux Morts
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Perpezac-le-Noir est un village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Perpezacois et les Perpezacoises.
La commune s'étend sur 24,8 km² et compte 1 133 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 45,7 habitants par km², Perpezac-le-Noir a connu une nette hausse de 29,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Bonnet-l'Enfantier, Vigeois et Saint-Pardoux-l'Ortigier, Perpezac-le-Noir est situé à 7 km au sud-est de Vigeois la plus grande ville à proximité.
Situé à 402 mètres d'altitude, la Rivière Le Brézou, le Ruisseau de Peyrat, le Ruisseau de Bouillaguet sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Perpezac-le-Noir.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Sicaire
Le Monument aux Morts
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Perpezac-le-Blanc est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Perpezacois et les Perpezacoises.
La commune s'étend sur 19,4 km² et compte 469 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 24,2 habitants par km², Perpezac-le-Blanc a connu une nette hausse de 15,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ayen, Brignac-la-Plaine et Saint-Aulaire, Perpezac-le-Blanc est situé à 3 km au sud-est d'Ayen la plus grande ville des environs.
Situé à 273 mètres d'altitude, le Ruisseau de la Serre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Perpezac-le-Blanc.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
Le Château du Puy
L'église de La Transfiguration de Notre Seigneur
Le Monument aux Morts
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Pérols-sur-Vézère est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Pérolais et les Pérolaises.
La commune s'étend sur 47 km² et compte 181 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 3,9 habitants par km², Pérols-sur-Vézère a subi une baisse de 0,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Bonnefond, Bugeat et Gourdon-Murat, Pérols-sur-Vézère est situé à 4 km au sud-est de Bugeat la plus grande ville aux alentours.
Situé à 760 mètres d'altitude, la Rivière La Vézère, la Rivière La Corrèze, la Rivière D'ars sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pérols-sur-Vézère.
Pérols-sur-Vézère est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Côme et Saint-Damien
Chapelle Saint-Léonard
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Péret-Bel-Air est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Pérétois et les Pérétoises.
La commune s'étend sur 15,5 km² et compte 92 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 5,9 habitants par km², Péret-Bel-Air a connu une hausse de 5,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Davignac, Soudeilles et Saint-Yrieix-le-Déjalat, Péret-Bel-Air est situé à 4 km au sud-ouest de Davignacla plus grande ville des environs.
Situé à 796 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Egletons, le Ruisseau des Agneaux, le Ruisseau de Pierre Dure sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Péret-Bel-Air.
Péret-Bel-Air est une commune du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
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La Mairie
Pandrignes est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Pandrignois et les Pandrignoises.
La commune s'étend sur 8,5 km² et compte 164 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 19,4 habitants par km², Pandrignes a connu une hausse de 5,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ladignac-sur-Rondelles, Saint-Paul et Espagnac, Pandrignes est situé à 1 km au sud-est de Ladignac-sur-Rondelles la plus grande ville à proximité.
Situé à 360 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Argeassou, le Ruisseau de la Ganne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pandrignes.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Pardoux
Le Monument aux Morts
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La Mairie-Ecole
Palisse est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Palissois et les Palissoises.
La commune s'étend sur 32,9 km² et compte 227 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 6,9 habitants par km², Palisse a connu une hausse de 0,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lamazière-Basse, Combressol et Neuvic, Palisse est situé à 6 km au nord-est de Lamazière-Basse la plus grande ville aux alentours.
Situé à 600 mètres d'altitude, la Rivière La Luzège, la Rivière Le Vianon, le Ruisseau de Vergne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Palisse.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Martial
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Les Gorges du Coiroux
Palazinges est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Palazingeois et les Palazingeoises.
La commune s'étend sur 5,3 km² et compte 148 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 28,2 habitants par km², Palazinges a connu une nette hausse de 43,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Aubazines, Albignac et Le Chastang, Palazinges est situé à 3 km au sud-est d'Aubazines la plus grande ville à proximité.
Situé à 460 mètres d'altitude, le village de Palazinges a pour coordonnées géographiques Latitude: 45° 9' 33'' nord
Longitude: 1° 41' 42'' est.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.L'église Saint-Laurent
La Mairie
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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre type bintje
- 1 rouleau de pâte brisée
- 300 g de tomme de Laguiole
- 1 gousse d’ail
- 2 tranches de jambon d’Auvergne
- 10 cl de lait
- sel et poivre
1. Préchauffez le four à th 6 (180°). Déroulez la pâte, garnissez-en 4 moules à tartelette, piquez le fond, et couvrez-les de haricots secs. Faites cuire à blanc au four 15 min pour qu’elles soient dorées. Sortez-les du four, ôtez les haricots et réservez sur une grille (laissez le four allumé).
2. Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en cubes, faites-les cuire 15 min à l’eau bouillante salée. Détaillez la tomme en très fines lamelles, pelez et hachez l’ail. Egouttez les pommes de terre, passez-les au presse-purée au-dessus d’une casserole à fond épais.
3. Sur feu doux, ajoutez, en remuant, le lait, l’ail et le fromage. Tournez jusqu’à ce que la préparation soit homogène et souple (quand vous la soulevez à la spatule, elle doit «filer»). Salez (peu à cause du jambon et du fromage) et poivrez.
4. Mettez les fonds de tartelette à réchauffer 5 min au four. Poêlez rapidement le jambon à sec, coupez-le en lanières. Garnissez les tartelettes chaudes avec l’aligot et le jambon, servez aussitôt.
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- 4
- 20 minutes
- 1 h 10 minutes
Ingrédients
- 800 g d’épaule de veau
- 3 oignons
- 200 g de crème fraîche
- 1 verre de vin blanc
- 1 grosse cuil. à soupe de moutarde forte
- 30 g de beurre
- 1 bouquet garni
- sel poivre
1. Coupez la viande en gros morceaux. Dans une cocotte, mettez les morceaux de viande à dorer dans le beurre chaud.
2. Pendant ce temps, épluchez les oignons et émincez-les très finement. A l’aide d’une écumoire, retirez les morceaux de veau une fois dorés et mettez les oignons à la place. Laissez-les cuire doucement pendant 10 minutes, sans les faire colorer.
3. Remettez la viande dans la cocotte, salez, poivrez. Ajoutez le bouquet garni, arrosez de vin blanc, couvrez et laissez mijoter, à feu très doux, pendant 50 minutes. Ajoutez alors la crème fraîche, la moutarde, mélangez et laissez encore cuire, mais à découvert pendant 20 minutes.
4. Dressez les morceaux de viande sur un plat de service creux et réservez au chaud. Retirez la cocotte du feu, incorporez la moutarde. Mélangez bien et versez sur la viande. Servez bien chaud.
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La Mairie
Orliac-de-Bar est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Orliacois et les Orliacoises.
La commune s'étend sur 15 km² et compte 292 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 19,5 habitants par km², Orliac-de-Bar a connu une nette hausse de 28,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Salvadour, Les Angles-sur-Corrèze et Corrèze, Orliac-de-Bar est situé à 5 km au sud-est de Saint-Salvadour la plus grande ville à proximité.
Situé à 416 mètres d'altitude, la Rivière La Vimbelle, le Ruisseau des Dagues, le Ruisseau de Meyrelle sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Orliac-de-Bar.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.Le Château de Lafarge
L'église Saint-Laurent
Le Monument aux Morts
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Le Château de Combon
Orgnac-sur-Vézère est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine(anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Orgnacois et les Orgnacoises.
La commune s'étend sur 18,8 km² et compte 312 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 16,6 habitants par km², Orgnac-sur-Vézère a connu une hausse de 2,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Estivaux, Beyssac et Saint-Solve, Orgnac-sur-Vézère est situé à 4 km au nord-ouest d'Estivaux la plus grande ville des environs.
Situé à 298 mètres d'altitude, la Rivière La Vézère, la Rivière La Loyre, le Ruisseau de la Fontaine sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Orgnac-sur-Vézère.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en LimousinLa Mairie
L'église Saint-Martial
Le Monument aux Morts
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Objat est une petite ville française, située dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Objatois et les Objatoises.
La commune s'étend sur 9,6 km² et compte 3 652 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 381,6 habitants par km², Objat a connu une hausse de 8,4% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Saint-Cyr-la-Roche, Vars-sur-Roseix et Voutezac, Objat est située à 5 km au nord-ouest d'Allassac la plus grande ville des environs.
Située à 126 mètres d'altitude, la Rivière La Loyre, le Ruisseau de Rebière, le Ruisseau de la Serre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Objat.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Barthélémy
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La Mairie
Nonards est un petit village français, situé dans le département de la Corrèze et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement Région Limousin).
Ses habitants sont appelés les Nonardais et les Nonardaises.
La commune s'étend sur 11,1 km² et compte 454 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 40,9 habitants par km², Nonards a connu une nette hausse de 36,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Bassignac-le-Bas, Puy-d'Arnac et Curemonte, Nonards est situé à 7 km au nord-ouest d'Altillac la plus grande ville des environs.
Situé à 222 mètres d'altitude, le Ruisseau de Lestrade, le Ruisseau de Soubrot sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Nonards.Le Château d'Arnac
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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