• Salade de pommes de terre au saumon

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    Préparation : 10 mn

    Cuisson : 15 mn

     

    INGRÉDIENTS 

    ( POUR 4 PERSONNES   )
    2 cuillères à soupe ciboulette
    4 tranches saumon fumé
    200 grammes salade verte
    1 cuillère à soupe aneth
    1 filet huile d'olive
    2 cuillères à soupe crème liquide
     
     
    Découpez le saumon en fines tranches.
     
    Faites bouillir les pommes de terre pendant 15 à 20 minutes, épluchez-les, puis découpez-les en quartiers.
     
    Mettez la salade dans une assiette, recouvrez de pommes de terre et placez le saumon par-dessus.
     
    Ciselez l'aneth et la ciboulette, ajoutez-les à l’huile d’olive, à la crème et au jus de citron puis versez cette sauce sur la salade avant de servir.

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