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Sauté de porc au cidre
- Parts: 2
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 20 min
Ingrédients
- Sauté de porc : 500g
- Pommes : 4
- Echalotes : 2
- Cidre : 1 verre
- Beurre : 1 noix
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
- Romarin : 1 branche
- Sel, poivre
- Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en quartiers, puis émincez les échalotes.
- Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile, puis faites cuire le porc avec les échalotes pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
- Ajoutez les pommes, le romarin et le cidre, salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes. Servez bien chaud, accompagné de pommes de terre.
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