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Par amethyste1962 dans Recettes salées le 9 Octobre 2016 à 19:39...Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 20 cl de crème fraîche - 4 oeufs - 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés ) - sel et poivre Prévoir des ramequins passant au four Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre un peu de crème...
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Par amethyste1962 dans Recettes sucrées le 6 Février 2016 à 09:01...biscuits à la cuillère (boudoirs), 1 boîte de poires au sirop, 200 g de chocolat noir dessert, 4 oeufs , 15cl de crème liquide, liqueur de poire , sucre en poudre Cassez les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Egouttez les poires et coupez-les en morceaux. Faites fondre le chocolat au...
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Par amethyste1962 dans Recettes sucrées le 22 Février 2011 à 09:30...tropézienne Facile. Proportions : Pour la pâte. 350 g de farine, 150 g de beurre, 50 g de sucre, 4 œufs, le jus d’un citron, 20 g de levure de boulanger, une pincée de sel. Pour la garniture. Un demi litre de lait, Un tiers de litre de crème fraîche, 125 g de sucre, 2...
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Par amethyste1962 dans Recettes sucrées le 20 Février 2011 à 19:18Le macaron Ingrédients 250 g d’amandes sèches 200 g de sucre semoule 2 œufs Sel Procédure Piler les amandes et les mélanger à 2 blancs d'œufs montés en neige très ferme, avant d’ajouter le sucre, une pincée de sel et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Faire des...
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Par amethyste1962 dans Recettes sucrées le 9 Février 2011 à 18:15... Personne: pour 6 personnes * Durée de préparation: 10 min * Temps de cuisson: 1 h * * Ingrédients: 3 oeufs 105 g de beurre 255 g de farine 255 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de rhum Préparation: Dans une terrine, mélanger d'abord les oeufs et le sucre....
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Par amethyste1962 dans Recettes sucrées le 4 Février 2011 à 17:25Recette des croquets nivernais. Facile. Proportions : 225 g de sucre, 225 g de farine, 3 œufs, 150 g d’amandes et noisettes, une pincée de sel, beurre . Au grill, faire dorer amandes et noisettes ; les sortir et les écraser au rouleau dans un torchon ; ou avec quelques coups de...
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Par amethyste1962 dans Recettes salées le 24 Janvier 2011 à 08:20... 1,5 kilo d’asperges, 250 g de crevettes décortiquées, 12 crevettes entières, une boîte d’œufs de lump, 3 tomates, 2 cœurs de laitues, 6 œufs durs, vinaigrette à la moutarde. Laver, éplucher les asperges ; les cuire vingt minutes dans l’eau bouillante salée. Les...
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Par amethyste1962 dans Recettes sucrées le 20 Janvier 2011 à 21:45INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 250g farine 200g sucre en poudre 3 oeufs 25 cl de creme fraiche 4 cuilleres à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 50g de beurre + 4 cuillère à soupe de sucre PREPARATION 1 Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la crème...
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Par amethyste1962 dans Recettes salées le 18 Janvier 2011 à 21:36Recette de l’omelette au Morbier Facile. Proportions : 6 œufs, 3 endives, 60 g de Morbier, sel, poivre. Laver et émincer les endives. Les cuire cinq minutes avec un peu d’huile. Ajouter les œufs battus en omelette , ainsi que le Morbier émietté; saler et poivrer . Cuire...
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Par amethyste1962 dans Recettes salées le 18 Janvier 2011 à 09:28hachis de cepes aux oeufs pour 4 personnes 5 cèpes - huile de noix - sel - poivre - ail - échalotes - persil - une petite tranche de jambon - une tranche de lard - 4 oeufs Laver les cèpes à grande eau et plusieurs fois. Couper les queues au ras du chapeau, les éplucher et, si elles...