• Tag pomme

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  • Préparation : 15 min.   Cuisson : 20 min.     pour 4 personnes : 2 crottins de chavignol , 1 pomme , 1 rouleau de pâte feuiletée , 15 gr de beurre , Quelques cerneaux de noix , 1 jaune d' oeuf (facultatif, pour dorer la pâte).   Préchauffez le four th 6 (180°C). Pelez, épépinez et...

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  • Feuilleté Camembert de Normandie aux pommes  Ingrédients  1 pâte feuilletée 1 Camembert de Normandie  2 pommes (boskoop par exemple)  1 jaune d’œuf Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Préparation  Etaler la pâte feuilletée puis la découper...

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  • Croustade aux pommes à l’armagnac  Ingrédients (pour 6 personnes) 1 kg de pommes golden 250 g de farine 100 g de sucre semoule 100 g de beurre  2 œufs  eau de fleur d’oranger 1 morceau de zeste de citron 10 cl d’armagnac  10 cl d’eau beurre et farine pour le travail de la pâte...

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  • ...grosse tomate mûre, mondée,salée et poivrée 1/2 poivron rouge  1/2 poivron jaune  4 échalotes émincées 2 pommes granny smith pelées  4 c.à s.de vinaigre de cidre  2 c.à s.d'huile d'olive 1 branche d'aneth quelques feuilles de salade 4 c.à s.de fromage blanc en faisselle, égoutté...

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  • Feuilletés de camembert de Normandie à l'andouille de Vire et pommes du pays 1/ Déroulez la pâte feuilletée et la coupez en quatre (triangles). 2/ Découpez les pommes de Normandie et coupez les en fins quartiers.  3/ Faites les revenir rapidement à la poêle avec la noisette de beurre...

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