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  •  L' axoa d'Espelette est un plat traditionnel du Pays basque Ingrédients 1 kg d'épaule de veau 1 poivron rouge  1 oignon  8 piments verts  1 gousse d'ail  Huile,  laurier,  persil,  thym,  sel, piment d'Espelette Préparation  Émincer l'oignon et l'ail.  Ôter les pépins des piments...

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  • Cocktail Percheron  Ingrédients:  Cidre  Sirop (ou liqueur) de pêche Jus d'orange  Préparation: Mélangez 2/3 de cidre, 1/3 de jus d'orange avec un trait de sirop ou liqueur de pêche. Dégustez bien frais!

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  • ...minutes Temps de cuisson 4 minutes Difficulté Facile  Recette pour :  4 personnes  Catégorie : Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids   Ingrédients 4 tranches de pain de campagne  4 tranches épaisses de Selle sur Cher  4 gros champignons de Paris  20 g de beurre demi-sel...

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  • Ingrédients Voici les proportions à respecter pour réaliser des panisses : - 250 g de farine de pois chiches (disponible dans les magasins bio)  - 1 litre d'eau  - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive  - 1 cuiller à soupe de sel - du poivre mélangez tous les ingredients afin d'obtenir une...

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  • La rouille Ingrédients :  5 gousses d'ail dégermées  1 petit piment rouge  2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olive  2 cuillers de soupe de poisson Progression : pilez 5 gousses d'ail dégermées, avec 1 petit piment rouge puis lorsque cela est réduit en purée ajoutez 2 jaunes d'oeufs et bien...

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