• Préparation : 15 min. 
 
• Cuisson : 45 min.

pour 2 personnes :

• 4 grosses tomates,
 
• 220 g de viande de boeuf hachée ,
 
• 2 oignons jaunes,
 
• 1 échalote,
 
• 1 gousse d'ail,
 
• 2 cc de chapelure,
 
• 2 cc d'huile d'olive,
 
• Sel,
 
• Poivre.

Préchauffez votre four th 6 (180°C). Hachez l'oignon, l'échalote ainsi que l'ail et faites-les revenir dans l'huile d'olive, dans une poêle.

Sortez les condiments de la poêle et ajoutez la viande hachée et la chapelure. Salez et poivrez.

Lavez les tomates et décapitez les (gnark!!!) sur 1 cm de hauteur. Enlevez la chair et les pépins pour les vider puis remplissez les de farce.

Enfournez environ 45 minutes sans le haut de la tomate.

5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le couvercle sur les tomates.