Feuilletés de camembert de Normandie à l'andouille de Vire et pommes du pays

Feuilletés de camembert de Normandie à l'andouille de Vire et pommes du pays

1/ Déroulez la pâte feuilletée et la coupez en quatre (triangles).

2/ Découpez les pommes de Normandie et coupez les en fins quartiers.

 3/ Faites les revenir rapidement à la poêle avec la noisette de beurre d'Isigny, jusqu'à légère transparence des pommes.

4/ Déposez quelques pommes cuites au centre de chaque triangles. Puis une tranche d'andouille de Vire.

 5/ Refermez les triangles en ramenant les coins au centre de la pâte.

 6/ Déposez 2 tranches de camembert de Normandie au dessus.

7/ Mettez au four à 180°C durant 10 minutes.

 Dressage : Servez en assiette sur un mesclun de salades du pays normand.

 Pour 4 personnes Cuisson : 10 min Difficulté : Très facile

 Ingrédients 

 1 noisette Beurre

1 Camembert

 4 tranches Andouille de Vire

 1 Pomme

Autres ingrédients

- 1 pâte feuilletée

 - 1 camembert de Normandie

- 1 grosse pomme de Normandie

 - 4 tranches andouille de Vire

 - 1 noisette de beurre d'Isigny