Les ravioles du dauphin aux noix
Facile à réaliser
Ingrédients :
2 ou 3 plaques de ravioles par personnes
100 g de cerneaux de noix
2 cuillerées à café de jus de citron
4 cuillerées à café de crème fraîche
Préparation
Verser dans une poêle 100 g de cerneaux de noix et 2 cuillerées à café de jus de citron.
Ajouter 4 cuillerées à café de crème fraîche et faire épaissir à feu vif sans cesser de remuer.
Verser dans une saucière et remiser au chaud.
Faire pocher les ravioles et servir séparément ravioles et sauce.
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