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Petits pots de crème à la cerise et au kirsch

10.08.2024 …

Par amethyste1962

Petits pots de crème à la cerise et au kirsch

Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes 500 g de cerises 30 cl de lait entier 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 2 cuil. à soupe de kirsch 20 g de beurre Rincez rapidement les cerises puis équeutez-les....

Tarte aux mirabelles façon alsacienne

05.08.2024 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes 1 rouleau de pâte brisée 800 g de mirabelles 2 œufs 15 cl de crème fraîche 80 g de sucre 20 g de sucre glace 20 g de beurre Préchauffez le four à th 6 (180°). Lavez...

Flan à la rhubarbe et aux fraises

29.04.2024 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 1 heure 30 Temps de cuisson : 30 à 45 minutes 1 kg de rhubarbe 1 dl d’eau 200 g de sucre en poudre 6 œufs 1 cuillerée à soupe de farine 20 morceaux de sucre 250 g de fraises Faites bouillir le sucre en poudre...

Flan à la rhubarbe et aux fraises

12.04.2024 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 1 heure 30 Temps de cuisson : 30 à 45 minutes 1 kg de rhubarbe 1 dl d’eau 200 g de sucre en poudre 6 œufs 1 cuillerée à soupe de farine 20 morceaux de sucre 250 g de fraises Faites bouillir le sucre en poudre...

Tarte aux poires, citron et coco

19.02.2024 …

Par amethyste1962

1 Pâte feuilletée Poire(s) : 6 Œuf(s) entier(s) : 2 Sucre : 100 g Jus de citron : 1 Noix de coco râpée(s) : 150 g Beurre : 100 g Préchauffez le four th.5/6 (160 °C). Etalez la pâte et piquez le fond à la fourchette. Laissez au frais pendant la préparation...

Beignets de ricotta

14.02.2024 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes 3 œufs 250 g de ricotta 25 cl de coulis de fruits rouges 50 g de farine 50 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Huile d’arachide Séparez les blancs d’œufs des...

Kaiserschmarrn

10.02.2024 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes 4 oeufs 20 cl de lait 120 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 belle noisette de beurre Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes d’œufs avec...

La galette des rois

07.01.2024 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 100 g d’amandes en poudre 1 cuillère à café d’extrait d’amande...

Cinnamon rolls à la pomme

28.11.2023 …

Par amethyste1962

Nombre de personnes : 12 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Temps de repos/attente : 1 heure Pour la pâte : 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active 1 tasse de lait tiède 1/2 tasse de sucre 1/3 tasse de beurre fondu...

Des sablés façon Kango

22.11.2023 …

Par amethyste1962

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de réfrigération 2heures h 30minutes Pour la pâte sablée 250 g de farine 140 g de beurre 90 g de sucre semoule 1 jaune d'œuf Pour la garniture au chocolat 100 g de chocolat noir 60...