d’olive

Le Tarn et Garonne : les recettes

cabecous, d’olive, d’un, four, minutes

Par amethyste1962

Recette de tarte aux tomates et cabécous de Montauban. Facile. Proportions : Une pâte feuilletée prête à dérouler, 6 tomates, 2 oignons, 150 g de tapenade, huile d’olive, le jus d’un citron, un bouquet de basilic, sel, poivre. Préchauffer le four à 210°....

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Rabasses au croque-sel

drome, d’olive, pain, sel, truffe

Par amethyste1962

Recette des rabasses au croque-sel. Facile, mais cher ! Proportions : Une truffe de la Drôme, Du pain, huile d’olive, Fleur de sel. Faire griller des tranches de pain. Trancher la truffe en lamelles. Faire chauffer de l’huile d’olive. Verser un filet...

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