Recette de la tarte au me’gin messine.
Facile.
Proportions :
Une pâte brisée à dérouler,
12,5 cl de crème fraîche,
250 g de fromage blanc,
30 g de sucre,
4 œufs,
une pincée de sel,
2 sachets de sucre vanillé.
Préchauffer le four à 200°.
Poser la pâte dans un moule à tarte.
La piquer à la fourchette.
Mélanger la crème, le fromage, les œufs battus, le sucre, la pincée de sel et le sucre vanillé.
Verser sur la pâte.
Cuire trente cinq minutes.
Déguster tiède.
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