Cubières-sur-Cinoble est un petit village français, situé dans le département de l'Aude et la région de l'Occitanie (anciennement Région Languedoc-Roussillon).

Ses habitants sont appelés les Cubiérols et les Cubiéroles.

La commune s'étend sur 14,5 km² et compte 102 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 7 habitants par km², Cubières-sur-Cinoble a connu une nette hausse de 59,4% de sa population par rapport à 1999.

Entouré par les communes de Camps-sur-l'Agly, Soulatgé et Saint-Paul-de-Fenouillet, Cubières-sur-Cinoble est situé à 4 km au sud-ouest de Soulatgé la plus grande ville à proximité. 

Situé à 450 mètres d'altitude, le Fleuve L'Agly, la Rivière Le Verdouble, le Ruisseau de Fourcounals sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Cubières-sur-Cinoble.

La commune est proche du parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée.

La Mairie

L'église Sainte-Marie et Saint-Pierre

Le Monument aux Morts