Mavilly-Mandelot est un petit village français, situé dans le département de la Côte-d'Or et la région de Bourgogne-Franche-Comté (anciennement Région Bourgogne).

La commune s'étend sur 9,8 km² et compte 177 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 18,1 habitants par km², Mavilly-Mandelot a connu une nette hausse de 15,7% de sa population par rapport à 1999.

Entouré par les communes de Meloisey, Bouze-lès-Beaune et Nantoux, Mavilly-Mandelot est situé à 2 km au nord-est de Meloisey la plus grande ville à proximité.

Situé à 433 mètres d'altitude, le Ruisseau de Dessous la Velle est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Mavilly-Mandelot.

La commune est proche du parc naturel régional du Morvan.

Le Château

La Mairie

L'église Saint-Martin

Le Monument aux Morts