Saint-Barthélemy-de-Vals est un village français, situé dans le département de la Drôme et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Rhône-Alpes).

Ses habitants sont appelés les Saint-Barthélémiens et les Saint-Barthélémiennes.

La commune s'étend sur 20,3 km² et compte 1 900 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 93,7 habitants par km², Saint-Barthélemy-de-Vals a connu une nette hausse de 17,1% de sa population par rapport à 1999.

Entouré par les communes de Saint-Uze, Ponsas et La Motte-de-Galaure, Saint-Barthélemy-de-Vals est situé à 2 km au sud-est de Saint-Uze la plus grande ville à proximité.

Situé à 180 mètres d'altitude, la Rivière La Galaure, le Ruisseau de Combe Tourmente, le Ruisseau de la Grande Combe sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Saint-Barthélemy-de-Vals.

La commune est proche du parc naturel régional du Pilat. 

La Mairie

L'église Saint-Barthélémy

Le Monument aux Morts