L'impatiente du cap, ou chou sauvage, est une plante indigène annuelle des lieux humides, même en sol inondé. Elle ressemble beaucoup à la balsamine de l'Himalaya, qui est une annuelle cultivée dans les jardins d'ombre pour ses fleurs pourpres. Cette plante sauvage qui pousse un peu partout en Amérique du Nord produit des fleurs à éperon de couleur orangée. Elle pousse autant au soleil qu'à l'ombre, dans un sol de tout genre, humide ou frais, même détrempé. C'est une plante qu'on retrouve près des cours d'eau qui se ressème d'elle-même. La floraison à la fin de l'été, en août et septembre, produit des fleurs en trompette à éperon de couleur orange tachetées de brun ou de rouge. Elle attire les oiseaux et les fleurs poussent sur de petites tiges situées aux aisselles des feuilles opposées. Ces plantes attirent également les papillons. La fleur en trompette va donner un fruit qui va projeter ses graines à plus d'un mètre de distance une fois qu'il est mûr et prêt. Le feuillage de couleur vert moyen est fait de feuilles de forme ovales au rebord grossièrement denté. Elle était une plante médicinale dont la sève des tiges écrasées était utilisée pour calmer l'irritation causée par l'herbe à puce.