Le département de l'Hérault fait partie de la région Languedoc-Roussillon.
Il est limitrophe des départements de l'Aude au sud-ouest, du Tarn et de l'Aveyron au nord-ouest et du Gard au nord-est, et est bordé par la Méditerranée au sud-est.
Parmi les cours d'eau du département, d'ouest en est, on trouve les fleuves suivants : l'Aude l'Orb l'Hérault le Vidourle forme la limite avec le département du Gard.
Plusieurs cours d'eau côtiers existent également, avec dans la région de Montpellier : la Mosson le Lez
On trouve aussi de nombreux lacs artificiels
. Le département est bordé au Sud par 87 km de côtes méditerranéennes et au Nord par les contreforts des Cévennes occidentales ou massif du haut Languedoc .