Le pavot coquelicot est une plante annuelle cultivée pour les fleurs qui semblent en papier. Facile à cultiver, on en fait la plantation dans un sol pauvre, plutôt sec, bien drainé, même dans une terre sableuse. Ce sont des plantes à croissance rapide qu'on va planter en plein soleil. Le feuillage vert mat est fait de feuilles découpées, pubescentes, dentées. La floraison, en juin et juillet, produit des tiges poilues qui portent les fleurs au centre plus foncé, souvent noir, à quatre pétales qui semblent en papier de soie froissé de couleur rose, rouge, orange ou blanc, selon le cultivar. Certaines variétés ont des fleurs doubles. Bonne plante pour les plates-bandes, les jardins de rocailles, bordures, et pour la fleur à bouquets.