Favori dans les tisanes ou cru dans les salades pour sa douceur anisée-mentholée rafraîchissante, digestive et énergisante.
On récolte ses feuilles du printemps à l’automne.
Ses délicieux épis de fleurs bleues apparaissent de juillet à septembre et attirent comme des aimants les papillons, bourdons et autres butineurs.
Vivace rustique sans caprices, elle préfère pousser en sol sec au soleil.
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F4Y1WdH66a10Md-7Q0XHVPEBZH9c.png)
/https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2F8%2F81%2FAncenis_mairie.jpg%2F800px-Ancenis_mairie.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FB99Xq0JOO7TVSyWY4PiBjSDS0Zg%40852x570.jpg)
/https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2F0%2F09%2FForges_de_la_Jahoti%C3%A8re_%28logis%29_-_Abbaretz.jpg%2F1024px-Forges_de_la_Jahoti%C3%A8re_%28logis%29_-_Abbaretz.jpg)