beurre

Far aux abricots, caramélisé au beurre salé

abricots, amande, beurre, sale, •

Par amethyste1962

Préparation 20mn Cuisson 50mn Ingrédients • 500 g d'abricots• 200 g de poudre d'amande• 120 g de sucre en poudre• 50 g de miel liquide (facultatif)• 75 g de farine• 50 cl de lait entier• 6 oeufs• 130 g de beurre salé• 1 gousse de vanille Porter le lait...

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Scones moelleux aux raisins secs

beurre, farine, raisin, scones, secs

Par amethyste1962

Recette Scones moelleux aux raisins secs Vite faits, ces petits gâteaux sont parfaits au petit-déjeuner ou au goûter . Facile Pour 4 personnes : 110 g de raisins secs 2 cuillères à soupes de rhum 110 g de beurre ramolli 260 g de farine 80 g de sucre en...

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Tarte bourdalou.

beurre, pate, poires, poudre, recette

Par amethyste1962

Recette de la tarte bourdalou. Très facile. Proportions : Une pâte brisée prête à l’emploi, Un bocal d’un litre de poires au sirop, 150 g de sucre en poudre, 150 g de poudre d’amande, 75 g de beurre, 2 oeufs. Préchauffer le four à 180°. Foncer un moule...

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Gâteau battu

battu, beurre, grammes, moule, recette

Par amethyste1962

la recette du gateau battu Pour obtenir quatre livres de gâteau battu, procédez comme suit. Ingrédients 20 jaunes d'oeuf, 2 blancs battus en neige, 500 grammes de farine fine fleur, 125 grammes de sucre en poudre, 125 grammes de levure de boulanger, 500...

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La Somme : les recettes

beurre, champignons, crepe, grammes, oeuf

Par amethyste1962

la recette des ficelles picardes Pour préparer 12 ficelles, procédez comme suit. Ingrédients 180 grammes de farine, 6 tranches de jambon cuit, 250 grammes de champignons de Paris, 3 échalotes, 100 grammes de beurre, 3 oeufs (2 jaunes), 75 centilitres...

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Les Deux-Sèvres : les recettes

beurre, deux, oeuf, pate, poulet

Par amethyste1962

La tourtière au poulet Pour 5 à 6 personnes : 500 g poulet 6 œufs 4 échalotes 400 g de champignons de paris 100 g de chair à saucisse 100 g de jambon de pays 80 g de beurre 5 branches de persil plat 100 g de pain rassis 3 cuillères à soupe de vin blanc...

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Seine Maritime : les recettes

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Par amethyste1962

Recette de filets de cabillaud à la fécampoise. Facile. Proportions : 900 g de filets de cabillaud, 600 g de champignons de Paris, un litre et demi de cidre, 2 carottes, 6 échalotes, un gros oignons, un bouquet garni, 2 cuillères à soupe de persil ciselé,...

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La Haute-Saône : les recettes

beurre, jaune, recette, truite, vin

Par amethyste1962

Recette de la truite au vin jaune. Facile. Proportions : 4 truites portions, 20 cl de crème fraîche, un quart de litre de vin jaune du Jura, une cuillère à soupe de cerfeuil, beurre, sel, poivre. Préchauffer le four à 180°. Vider, laver et sécher les...

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La Haute-Saône : les recettes

beurre, comte, pate, poivre, recette

Par amethyste1962

Recette du tricorne au Comté. Facile. Proportions : 450 g de comté, 5 œufs, 300 g de farine, 75 g de beurre, 75 g de margarine, sel, poivre. Dans un saladier, pétrir du bout des doigts la farine avec le beurre et la margarine coupé en dés et ramollis....

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Bugnes lyonnaises à l’ancienne

beurre, farine, recette, sucre,  le

Par amethyste1962

Recette des bugnes lyonnaises à l’ancienne. Facile. Proportions : 500 g de farine, un sachet de levure, une pincée de sel, 100 g de suucre, 100 g de beurre, 6 oeufs. Sucre glace. Facultatif: zeste râpé de citron ou orange, ou eau de fleur d’oranger. Dans...

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