Lastours est un petit village français, situé dans le département de l'Aude et la région de l'Occitanie (anciennement Région Languedoc-Roussillon).
Ses habitants sont appelés les Lastourois et les Lastouroises.
La commune s'étend sur 2,8 km² et compte 164 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 58,6 habitants par km², Lastours a connu une hausse de 0,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Villanière, Salsigne et Limousis, Lastours est situé à 2 km au nord-est de Salsigne la plus grande ville aux alentours.
Situé à 199 mètres d'altitude, la Rivière L'orbiel, le Ruisseau du Gourg Peyris, le Ruisseau de Bafrancou sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Lastours.
La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Languedoc.
Les 4 châteaux
La Mairie
L'église Saint-Pierre et Saint-Paul
Le Monument aux Morts
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