Caux est une petite ville française située dans le département de l'Hérault et la région de l'Occitanie (anciennement région Languedoc-Roussillon).
Ses habitants sont appelés les Caussinards et les Caussinardes.
La commune s'étend sur 24,8 km² et compte 2 605 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 104,9 habitants par km², Caux a connu une nette hausse de 31,8% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Nizas, Neffiès et Alignan-du-Vent, Caux est située à 14 km au sud-ouest de Clermont-l'Hérault la plus grande ville aux alentours.
Située à 93 mètres d'altitude, la Rivière la Peyne, le Ruisseau de Bayèle, le Ruisseau de Maro sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Caux.
Le maire de Caux se nomme Monsieur Jean-Charles DESPLAN (mandat 2020-2026).
La commune de Caux fait partie de la Communauté d'agglomération Hérault Méditerranée.
La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Languedoc.
La Mairie
L'église Saint-Gervais et Saint-Protais
Le Monument aux Morts
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