Pardailhan est un petit village français situé dans le département de l'Hérault et la région de l'Occitanie (anciennement région Languedoc-Roussillon).
Ses habitants sont appelés les Pardailhanais et les Pardailhanaises.
La commune s'étend sur 41,2 km² et compte 189 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 4,6 habitants par km², Pardailhan a connu une nette hausse de 18,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ferrières-Poussarou, Babeau-Bouldoux et Saint-Jean-de-Minervois, Pardailhan est situé à 18 km au nord-ouest de Puisserguier la plus grande ville aux alentours.
Situé à 543 mètres d'altitude, la Rivière le Vernazobre, la Rivière la Cessière, le Ruisseau d'Aymes sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pardailhan.
Le maire de Pardailhan se nomme Monsieur Alain TAILHAN (mandat 2020-2026).
La commune de Pardailhan fait partie de la Communauté de communes Minervois Saint-Ponais Orb-Jaur.
Pardailhan est une commune du parc naturel régional du Haut-Languedoc.
Le Château
La Mairie
L'église de La Nativité de Notre-Dame
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Le Monument aux Morts
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