L'ain

03.02.2016

A la découverte de l'Ain

L'Ain se compose des quatre territoires naturels aux paysages multiples et contrastés qui s'étendent de part et d'autre du fleuve qui lui a donné son nom :

la Bresse et la Dombes, terres d'élevage, de verte campagne et d'étangs à l'ouest, le Bugey et le Pays de Gex et leurs paysages montagneux à l'est.

Avec plus de 2.000 km de sentiers a explorer à pied, en vélo ou à cheval, tout autant de rivières et 650 ha de lacs et plans d'eau, l'Ain mérite bien le nom de département "nature".

Le département est traversé du nord au sud par la vallée de l'Ain, aux gorges superbes et sauvages ponctuées de falaises, et compte de nombreuses rivières poissonneuses :

l'Ain, l'Oignion, le Furans, l'Albarine ou le Suran qui font aussi le bonheur des amateurs de canoe-kayak.

Le Bugey, véritable pays d'eau, est particulièrement apprécié des pêcheurs de truites, d'ombres et de carpes, notamment du côté d'AMBERIEU EN BUGEY.

Le Bugey est aussi un pays de crêtes et de plateaux. Son point culminant est le Grand Colombier, l'un des plus haut sommet du Jura, à 1538 m.

Cette belle région vous séduira par ses lacs aux eaux profondes :

NANTUA, GENIN, BARTERAND ou SYLANS et ses petits villages pittoresques...

Près de là, ceinturée de remparts, la vieille cité médiévale de PEROUGES, avec plus de 80 édifices classés ou inscrits au registre des monuments historiques, a séduit de nombreux cinéastes et a souvent servi de cadre à des films de capes et d'épées, tels "les trois mousquetaires", "Mandrin" ou "Fanfan la Tulipe"....

En pays de Bresse, le bocage aux grasses prairies et aux haies vives est jalonné de grandes fermes à pans de bois, toutes fleuries, d'où émergent des cheminées à l'origine mystérieuse et surnommées "sarrasines", tant elles ressemblent à de petits minarets couronnés d'un clocheton.

Vous les rencontrerez vers BOURG EN BRESSE, la Préfecture du département, ville d'art et étape gastronomique réputée, ainsi que vers CHEVROUX ou SAINT CYR SUR MENTHON.... De PONT D'AIN à COLIGNY, les petits villages typiques du Revermont, avec leurs moulins, leurs lavoirs et leurs châteaux, sont de bien agréables haltes.

Vous êtes proche du pays de la Dombes et de ses étangs, dont la réserve ornithologique est le royaume des colverts, hérons et sarcelles, au fragile équilibre.

Paradis des pêcheurs, la Dombes est la première région productrice de poissons d'étangs avec le brochet, la carpe, le gardon ou la tanche. On y pratique encore, d'octobre à mars, la méthode ancestrale de pêche aux filets, après vidange de l'étang.

C'est aussi, depuis des siècles, la terre de prédilection des chevaux de trait...

Au nord-est, en Pays de GEX, le domaine de MONTS JURA, composé des stations de ski alpin de MIJOUX LA FAUCILLE, LELEX-CROZET et de la station de ski de fond de LA VATTEY, offre de superbes panoramas, propose - face au Mont Blanc - 35 pistes de ski alpin. Les larges combes et les pessières permettent le ski de fond sur 120 km de pistes, dont celles - très réputées - de la VATTEY et les promenades en raquettes.

Territoire préservé, le Parc Naturel Régional du Haut Jura offre de nombreux circuits touristiques, comme l'itinéraire du Balcon du Léman qui relie, en passant par le col de la Faucille, la plupart des hauts-sommets jurassiens, par le Crêt de la Neige, point culminant du massif du Jura à 1.718 m.

Vous découvrirez au hasard de vos balades la station thermale de DIVONNE LES BAINS, son hippodrome et son casino, FORT L'ECLUSE et la vallée de la Valserine, le col de Richemont et le plateau du Retord où se déroulent, l'hiver, des courses de chiens de traîneau...

Dans l'Ain, où les coteaux produisent d'agréables vins de pays comme le Cerdon, rosé pétillant, la Roussette, blanc, ou la Mondeuse...

de nombreuses grottes sont à découvrir dont celles, remarquables, du Cerdon. Et si vous aimez le tourisme fluvial, embarquez-vous à PONT DE VAUX pour une croisière sur la Saône pour des escales gourmandes dans des paysages champêtres...

Terre de traditions, l'Ain propose aussi de nombreuses manifestations : folklore bressan, festival de cuivres en Dombes, de la gastronomie à BOURG EN BRESSE, championnat de France en VTT à LELEX, de squad à PONT DE VAUX, concours hippiques...

et les sportifs y trouvent leur compte : randonnées, ski, VTT, équitation, 12 parcours de golf...

Patrie de Brillat-Savarin, né à BELLEY, l'Ain a aussi une réputation de gastronomie avec les volailles fermières de la Bresse, les grenouilles persillées, les quenelles de brochet à la sauce Nantua, la tome de Belley ou le tendre Bleu de Gex, d'appellation contrôlée depuis 1935, toujours fabriqué à CHAZERY, dans la vallée de la Valserine.

Quant à la Dombes, ses spécialités culinaires lui ont value d'être élue "site remarquable du goût".

N'oublions pas les desserts avec la tarte bressanne à la praline ou la tarte flambée de Pérouges....

De même, l'artisanat a conservé une place privilégiée dans la région avec notamment, la taille des pierres fines dont le petit villlage de MIJOUX est l'un des derniers à avoir préservé la tradition, et le travail du bois par des artisants passés maîtres dans leur art et fabriquant de remarquables vaisseliers, horloges ou armoires de frêne et de noyer .

Maison de saint-cy-sur-menthon

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