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L'Eglise Notre-Dame
Sorbets est un petit village français situé dans le département des Landes et la région de la Nouvelle-Aquitaine (anciennement région Aquitaine).
Ses habitants sont appelés les Sorbésiens et les Sorbésiennes.
La commune s'étend sur 11,9 km² et compte 196 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 16,5 habitants par km², Sorbets a connu une nette hausse de 15,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Mauries, Pécorade et Latrille, Sorbets est situé à 9 km au sud-ouest d'Aire-sur-l'Adour la plus grande ville à proximité.
Situé à 159 mètres d'altitude, le Ruisseau de Marcusse est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Sorbets.
Le maire de Sorbets se nomme Monsieur Gilbert DUBICQ (mandat 2020-2026).
La commune de Sorbets fait partie de la Communauté de communes Chalosse Tursan.
La commune est proche du parc naturel régional des Landes de Gascogne.

Le Monument aux Morts