Roquecourbe-Minervois est un petit village français, situé dans le département de l'Aude et la région de l'Occitanie (anciennement Région Languedoc-Roussillon).

Ses habitants sont appelés les Roquecourbois et les Roquecourboises.

La commune s'étend sur 3,6 km² et compte 121 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 33,4 habitants par km², Roquecourbe-Minervois a connu une nette hausse de 11% de sa population par rapport à 1999.

Entouré par les communes de Puichéric, Saint-Couat-d'Aude et Castelnau-d'Aude, Roquecourbe-Minervois est situé à 2 km au sud-est de Puichéric la plus grande ville à proximité. 

Situé à 55 mètres d'altitude, le Fleuve L'Aude, le Ruisseau Mayral, le Ruisseau de Combe Brindière sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Roquecourbe-Minervois.

La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Languedoc.

Le Château

La Mairie

L'église Saint-Michel

Le Monument aux Morts