Badam Dooh

 Ingrédients pour 4 pers:

 • 100g amandes

•0.96 l de lait

 •1 pincée de poudre de cardamome

 •1 pincée de noix de muscade

 •4 c à s de miel

 Préparation:

1.Dans une casserole, chauffez le lait jusqu'à ébullition

 2.Réduire la chaleur puis ajouter les amandes finement hachées et remuer à feu doux pendant 15 à 20 min

3.Ajouter la cardamome, la noix de muscade, remuer encore 2 min

 4.Eteindre le feu, verser le miel et mélanger

 5.Répartir le Badam Dooh dans 4 ramequins et servir chaud