Je met la recette ci-dessous

INGREDIENTS Pour 6 personne(s)

100 g de beurre

 1 cuillère(s) à soupe de Colorant alimentaire rouge

2 cuillère(s) à soupe d' eau

 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron

 6 pomme(s) golden

 500 g de sucre en morceaux

 PREPARATION :

Laver les pommes.

 Retire la queue et mets à la place un pique en bois.

 Dans une casserole, verser le sucre, l'eau, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.

 Mélanger le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sirop commence à dorer.

 Retirer la casserole hors du feu et verser le colorant rouge.

Tremper chaque pomme dans le caramel pour qu'il recouvre complètement le fruit.