Cidria

06.02.2016

Cidria

Pour 4 personnes

Ingrédients

•1 bouteille de cidre

•1 orange

•1 poire

•1 pomme

•3 tranches d'ananas

•60 g de sucre semoule

•125 g de cerises

Préparation

•Mettre le cidre dans un saladier, ajouter le sucre ;

faire fondre à froid et en remuant à la spatule.

•Ajouter les cerises dénoyautées, l'ananas en petits cubes, l'orange avec sa peau en fines rondelles, poire et pomme pelées, épépinées, en fines tranches.

•Amalgamer le tout dans un saladier ;

porter au frais.

•Laisser macérer, saladier couvert, au minimum 4 heures.