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Fiadone

30.01.2018 …

Par amethyste1962

Fiadone

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 MINUTES
 
TEMPS DE CUISSON: 30 MINUTES
 
 
INGRÉDIENTS
  • 500 g brousse
  • 100 g sucre semoule
  • 5 oeufs
  • 1 citron
  • 2 càs liqueur de myrte ou d’eau de vie classique

Préchauffer votre four à 180°C. Fouettez la brousse avec le zeste de citron, le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir une texture homogène.

Ajoutez la liqueur de myrte et versez dans le moule préalablement beurré. Enfournez pour 25 à 30 minutes puis laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

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B
babacmoi
01/02/2018 10:32
Le Fiadone un dessert Corse typique<br /> 2labré avec dy Brocciu et parfumé au citron ou à l'orange.C'est très bon accompagné d'un petit verre de muscat.<br /> Bonne soirée
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