Recette du guignolet
Facile.
Proportions :
deux kilos de cerises ( préférer des guignes)
Un litre d’alcool à fruit acheté en pharmacie,(90°)
Cinq litres de bon vin rouge (13 degrés),
400 g de sucre .
EquEuter et laver les cerises.
Les écraser : la chair et aussi 10% de noyaux.
Mettre dans un bocal avec l’alcool, et quelques clous de girofle, pendant un bon mois.
Filtrer.
Dans une bassine, mélanger, alcool, vin et sucre.
Attendre un jour que le sucre et les sucs se dissolvent.
Mettre en bouteille.
Attendre six mois avant de goûter.
Dur, dur !!!
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F4Y1WdH66a10Md-7Q0XHVPEBZH9c.png)
/https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2F8%2F81%2FAncenis_mairie.jpg%2F800px-Ancenis_mairie.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FB99Xq0JOO7TVSyWY4PiBjSDS0Zg%40852x570.jpg)
/https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2F0%2F09%2FForges_de_la_Jahoti%C3%A8re_%28logis%29_-_Abbaretz.jpg%2F1024px-Forges_de_la_Jahoti%C3%A8re_%28logis%29_-_Abbaretz.jpg)