Persil plat du jardin
Vider les pamplemousse.
Récupérer le jus et la pulpe.
Dans une jatte, mélanger la pulpe, le crabe et environ 1/5 du jus.
Puis ajouter la mayonnaise et le persil plat.
Remettre la préparation dans les peaux des pamplemousses vidés.
Ajouter du persil pour la décoration et mettre au frais.
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